Peces y otras criaturas acuáticas.

¿Dónde y en qué lugares vive el pez?

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Pez sabre - peces de semi-pasaje de la familia de la carpa. Es fácilmente reconocible por la forma original: el cuerpo es estrecho, alargado, algo aplanado desde los lados. Una espalda recta, prácticamente plana, debido a una cabeza demasiado pequeña, pasa a la abertura de la boca, mirando hacia arriba. El abdomen forma un arco característico. De ahí el nombre popular - sable, cuchilla o kosir. El color es plateado claro con una franja gris oscuro en la parte posterior. Color de aleta de amarillo a gris, con un tinte rojizo en la sección inferior. Aletas pectorales bastante largas.

Este pez es amado por los pescadores y conocedores por su gran sabor. Se come seco, ahumado, salado.

Área de distribución y nutrición.

Chehon habita en las aguas dulces. En los mares es semi-transitable, puede alimentarse en las zonas de la boca y mares salobres, por ejemplo, el Caspio y Aral, pero no se adentra en el mar. Se reproduce en los tramos más bajos de los ríos, no va río arriba. El desove ocurre predominantemente en agua dulce.

El pescado es diferente Alta actividad y movilidad.Pero, a pesar de esto, sus bandadas viven principalmente en la misma área del embalse, migrando ocasionalmente de un lugar a otro. La profundidad de su existencia alcanza los 30 m, no les gustan los lugares con vegetación densa.

Chekhon se encuentra en los grandes ríos de Rusia, y en Europa, en Alemania, Suecia, Bulgaria, Austria. Lugares donde Chekhon, Volga, Neva, Urales, Kuban, Dnieper, Don, Dniéster, Terek son los más comunes. Se encuentra en los lagos de Onega, Ladoga, lago Ilmen.

En algunos lugares, el sabrefish es vista protegidaDebido a que la reducción en el número de su producción está controlada por las autoridades, a saber, la región de Bryansk, en la parte alta del río Dnieper.

En el período de heladas invernales, las familias ocurren en pozos y aguas profundas, por lo tanto, la captura es bastante difícil. Tan pronto como caen las heladas, el pez comienza a levantarse con el propósito de la comida y luego se vuelve más fácil de atraparlo.

Galería: chechón de pescado (25 fotos)

De que se alimenta

Poder en marcha en el diaPor la noche, el sabrefish se esconde en refugios en el fondo.

Zoo y fitoplancton están presentes en la dieta de alevines y juveniles. Con el tiempo, la comida es reemplazada por insectos, huevos y alevines de peces más pequeños. En verano, los peces pueden saltar fuera del agua, atrapando insectos sobre la marcha. A menudo, Chehon realiza la caza de peces pequeños, a los que ataca bruscamente, dejando a la presa en el fondo. No menos enérgicamente enganchado, morder generalmente está bien marcado.

Etapas de desove

  • Las especies de peces maduros alcanzan los 3-4 años. Este indicador varía según el hábitat: en las regiones del sur ocurre en 2-3 años, al norte - 4-5 años. El período de desove ocurre en mayo-junio, cuando la temperatura del agua será de 15-20 grados.
  • Una persona adulta de unos 20 cm de largo y un peso de 400-600 g engendra a una profundidad de hasta 6 m con una corriente suave. El caviar está en una cáscara pegajosa y cae al fondo donde tiene lugar la fertilización.
  • Después de la fertilización, el tamaño de los huevos aumenta, su diámetro alcanza 3-4 mm. En unos pocos días, los huevos maduran y aparecen 5 mm de alevines, que están creciendo rápidamente y ya pueden alimentarse de plancton a la edad de 10 días. En un momento dado, la hembra puede barrer de 30 a 150 mil huevos según las condiciones ambientales.

La intensidad de la alimentación de los individuos antes del desove y durante el mismo disminuye, pero al final del proceso está ganando fuerza nuevamente.

Características de la pesca

La primavera y el otoño pasan. migración sabreónCuando el pez se mueve en grandes cardúmenes. Esta vez es más favorable para la pesca comercial. Con el inicio del clima frío, la actividad del pez cae, es casi imposible atraparlo en este momento, intenta recostarse en el fondo y esconderse allí durante un período de heladas.

El momento de la intensa zhora cae en el período posterior al invierno y antes del desove. El momento óptimo del día. Para un buen bocado: horas de la mañana y de la tarde, el pico de la actividad. Las condiciones habituales para encontrar un pez son la profundidad y el lugar espacioso, y allí se debe buscar allí, en las aguas poco profundas y fangosas no habrá captura. Por lo general, el pez se encuentra en el borde del agua "rápida" y "lenta".

Aparejos para la pesca

Al capturar sabrefish se utilizan los dispositivos más comunes: caña de pescar flotante, comedero, hilado, bombardeo, goma de mascar. Es importante tener en cuenta algunas características:

  • Cuando pescan con comederos, inicialmente alimentan el lugar con la ayuda de un comedero ubicado en el aparejo. Cuando se pesca en el río con la presencia del flujo, el cebo se pesa con arcilla o tierra para mantenerlo en su lugar. A menudo en el señuelo agregar gusanos pequeños o gusanos de sangre. Al lanzar, el alimentador debe permanecer lleno. Por lo general, la mordedura no tarda mucho en esperar, tan pronto como el comedero se coloca en el fondo, un sabrefish ágil toma el cebo por unos minutos.
  • La captura de un flotador difiere en la necesidad de realizar el ajuste de un flotador con un intervalo en 1 minuto. Chehon responde bien a los cebos en movimiento.
  • Chechona se engancha con éxito en los modelos giratorios de luz y ultraligeros. Después de la fundición, es necesario esperar a que el cebo caiga en la parte inferior y luego realizar el cableado de pasos con una bobina. Se usa para atrapar el hilado con una correa desmontable de caucho comestible. El reenvío debe hacerse en el mismo lugar donde ya se ha producido la picadura, ya que el pez mantiene las bandadas. Para pescar en el hilado, se aplican cebos tales como un wobbler, vibro-cola, caucho comestible, tornado, vista frontal, similar a la cría.
  • Popular entre los pescadores que capturan sabrefish en el bombardeo, llamado flotador con cable de extensión y monofilamento en el interior. Reforzar este aparejo puede estar en la caña más de 3 metros de largo. Debajo del bombardo hay un tope que fija el chasquido en la posición deseada. Luego se fija la correa de gancho y cebo. Al mismo tiempo, se pueden adjuntar varios ganchos a este tipo de aparejos, lo que aumenta la captura. Para una pesca más efectiva después del lanzamiento, debes abordar el equipo lentamente. Chehon, como regla, ataca en los primeros minutos de publicación.

Como cebo utilizado varios insectos, lo mejor de los cuales serán los gusanos. Se pone en varias piezas a la vez. Para atraer la atención de los peces, puedes usar gusanos de colores de tiendas especializadas. Un gusano de estiércol, un gusano de sangre, moscas y saltamontes, libélulas también hará el truco.

Propiedades del gusto

Chehon es un producto bajo en calorías con un agradable sabor dulce. El contenido de grasa no es muy alto en los peces que viven en el área del Volga, mientras que la especie Don tiene carne más gruesa. La abundancia de oligoelementos como el molibdeno, zinc, flúor, hacen que el producto sea beneficioso para la salud.

Debido al hueso grande, es habitual utilizarlo en forma salada, seca o seca. No menos sabrosos serán los platos de chehon frito, al horno y en escabeche.

Estructura y medios de vida.

Tiene un cuerpo alargado, una espalda lisa y un abdomen abultado. La parte superior brilla en color verde o azul. Arriba hay una pequeña aleta gris, y las inferiores están pintadas de amarillo. Escalas, como el arenque, de gran tamaño, fáciles de limpiar. El tamaño del checo es de medio metro de largo y pesa 2 kilogramos. La pubertad ocurre después de tres años de vida, pero cuando hace calor, ocurre más rápido. Desovar sabrefish a principios de mayo, cuando la temperatura se calienta hasta +20 grados centígrados. Para esto, los peces nadan en bandadas río arriba y dejan sus huevos a una profundidad de no más de 1 metro.

Una hembra adulta no tira inmediatamente todos los huevos, pero lo hace como en porciones. El tamaño de las larvas es pequeño, solo 1.5 mm. Se sabe que cuanto más vieja es la hembra, más óvulos fertilizados produce. Después del nacimiento, se hunden hasta el fondo del embalse. Después de eso, el caviar se hincha, y después de 4 días, nacen numerosas progenies de la familia de las carpas. Las crías recién nacidas tienen un tamaño de cuerpo de 5 mm, se desarrollan y crecen muy rápidamente. En los primeros días comen su propia yema, y ​​después de 2 semanas comienzan a comer activamente plancton. Chekhon crece rápidamente solo en el primer año, y en todos los años posteriores este proceso se ralentiza.

Hábitats

En los lugares donde se encuentra Chekhon, predomina el agua dulce, pero en los mares a veces se encuentran individuos de esta especie. En la superficie de la superficie del agua de la carpa no se puede ver, este pez prefiere aguas profundas y ríos anchos. A los checos solo se les muestra ocasionalmente fuera del agua, esto se debe a los insectos que vuelan a poca altura sobre el agua, con los que le gusta comer.

El sable pasa su vida activa durante el día, persiguiendo pequeños peces, comiéndolos. Con el inicio del crepúsculo, se esconde en un lugar apartado y descansa, ganando fuerza para el día siguiente. En ocasiones, se observan cortes en aguas poco profundas, aunque los peces pasan la mayor parte de sus vidas a una profundidad de 30 metros. Categóricamente no tolera los cuerpos de agua en los que predomina la vegetación densa. Con el inicio del clima frío, el pez sabre se hunde hasta el fondo en fosas u otras superficies desiguales y se vuelve inactivo.

En la primavera, comienza la migración, reuniéndose en un rebaño - durante este período los pescadores comienzan a pescar para la familia de la carpa. En los últimos años, el número de chekhon ha disminuido significativamente debido al hecho de que se captura con la ayuda de un barco de pesca y redes. En algunas partes de Rusia, esta especie está totalmente prohibida para la captura. La nutrición de agua dulce consiste en alimentos de origen animal y vegetal. Los peces adultos comen:

Durante la comida, el sable agarra a la víctima, flota en las profundidades y traga la presa allí. Los hábitats más comunes son los siguientes cuerpos de agua:

  • Mar Caspio.
  • Mar de Azov.
  • Mar negro
  • Río neva.
  • Lago ladoga

Cebo y cebo

La captura de sabrefish es una actividad muy emocionante y fascinante que retrasa no solo a los hombres, sino también a las mujeres. Lo más interesante es la pesca con cebo y cebo. Para el cebo utilizando verduras y alimentos naturales. Atrapa más a menudo en el hilado. Como cebos artificiales se utilizan hilanderos de color plata, tamaño pequeño. El peso del hilandero no supera los 5 gramos.

La pesca de verano es más efectiva cuando se utilizan cebos de plantilla. Estos señuelos obtienen, si hay una opción fácil o ultraligera de un giro. Para cebos naturales apilados gusanos y gusanos. En la varilla coloque el flotador transparente. Con una caña de pescar, los peces se capturan en cuerpos de agua estrechos; en cuerpos de agua más extensos, la pesca solo es posible desde un bote.

Tácticas de captura banal y sencilla. Para empezar, encuentra los hábitats de la bandada de chekhon, observa el momento de morder. Según los pescadores experimentados, el invierno es la época del año más adecuada para la pesca. Durante este período, utilice una guirnalda especial. Caña tirada en el agua, esperando el bocado y regocijándose en la captura: este es todo el proceso de la pesca de invierno.

Propiedades útiles para el cuerpo.

El sabrefish de carne es muy sabroso, saludable y contiene pocas calorías, así como vitaminas y componentes minerales. Las personas que a menudo usan un sable, su salud mejora notablemente y desaparecen estas enfermedades:

  1. Aumento del azúcar en sangre.
  2. Fragilidad y caída del cabello.
  3. Plato de uñas delgadas.

Además, comer carne chehon ayuda a normalizar el sistema nervioso, a la regeneración celular y también a estabilizar el metabolismo. El número de peces capturados aumenta debido a los dispositivos modernos, por ejemplo, con la ayuda de un activador de la captura. El dispositivo está equipado con feromonas: es debido a esto que atrae a los peces y estimula su apetito. Las feromonas son un suplemento biológico secretado por los peces y otros organismos vivos.

Recetas de pescado

Antes de cocinar, el chehon se limpia de intestinos y se eliminan las branquias. Después del procesamiento, freír o cocer. Los chinos preparan este pescado solo para las vacaciones de Año Nuevo, el plato se considera un excelente refrigerio. En otros países, están acostumbrados a comerlo seco o salado. La carne de pescado después del proceso de secado está saturada con sabor picante y aroma. Ideal para bebidas bajas en alcohol.

Antes de la salazón, se retiran las entrañas del pescado. Poner en la solución con sal y presionar hacia abajo con una carga. Dejar un día en un lugar fresco. El tiempo de sal depende principalmente del peso del producto.

Sésamo Al Horno El pescado se limpia, se sazona con sal, vino de arroz y guisantes negros. Marinar durante varias horas, y luego agregar un tomate, mostaza. Para decorar utiliza verduras saladas. El sable también se cocina en grasa profunda: para esto se fríe hasta que esté crujiente y se hierva en una sartén, agregando jengibre y ajo.

Schnitzel de la familia de la carpa es un plato muy sabroso e inolvidable. Para su preparación se requiere:

Se limpia el pescado, se retiran la columna vertebral, las costillas, la cabeza y la cola. En la parte posterior, las mitades del filete no se cortan, dejándolas enteras. Lavado a fondo en agua y secado. Extienda la harina sobre la mesa, agregue sal y ponga la mitad del filete en la mezcla resultante, con la piel hacia abajo.

La parte interior está rociada con sal, pimienta, eneldo y cebolla. Los verdes pueden ser reemplazados por pasta de tomate y queso rallado. La mitad está cubierta con la ayuda de la otra mitad, de modo que la piel permanece en el exterior. Espolvoree la parte exterior con harina y fríe en la sartén ambos lados con aceite vegetal hasta que aparezca una corteza crujiente y dorada.

Independientemente de la captura que el hombre pudo atrapar, las mujeres siempre logran preparar alimentos sabrosos y nutritivos a partir de este producto. Ho los médicos no recomiendan usarlo para aquellos que tienen una reacción alérgica a los componentes individuales que componen.

Donde esta

Chehon se siente más cómodo donde hay más espacio. Es atraído por grandes ríos y embalses. Este pescado se distribuye desde el Báltico hasta el Mar Negro. Los sabrefish de Azov y Caspio son ampliamente conocidos. Ella tiene sus propios nombres en diferentes regiones. Por ejemplo, en Bielorrusia, los lugareños lo llaman shabla y saledka. Ella realmente se parece un poco al arenque.

Pescadores de sables de peces en las cuencas del Dnieper, Dniéster, Don, Volga, Danubio, Sur Bug, Kuban. También se encuentra en los países de Europa occidental, en Alemania, Suecia, Finlandia. En Asia Central, los sabrefish son capturados en el lago Sarikamysh. De los Donets de Seversky, el pez sabre desapareció, aunque sucede que en la primavera ella viene aquí desde el Don, pero su pesca en este río está prohibida.

En la elección de hábitats, el ancho del río y su profundidad son importantes. La desaparición del chekhon de los Donets Seversky es muy probablemente asociada con este factor. El río se vuelve menos profundo, no hay dragas aquí en los últimos años, el trabajo de limpieza del canal prácticamente no se lleva a cabo. Donde se encuentra el pez sable, no se debe buscar en áreas estrechas. Para la pesca elegir el lugar más amplio.

Como se ve

El vientre del chehon está abultado, debido a esto, parece que su cuerpo está curvado. De hecho, su espalda es recta. Los ojos son grandes, de color plateado. Los alumnos tienen un tono morado oscuro. La ubicación superior de la boca indica que los peces sabrefish se alimentan de la superficie.

La espalda es más oscura que los lados. Desde arriba es intensamente marrón. Las escalas son brillantes, pequeñas, fáciles de limpiar. Las aletas pectorales son largas, grises con un tono rojo-amarillo. La aleta dorsal es corta y se desplaza hacia la cola. Su color es gris.

Desove de sables en el golfo de embalses y llanuras inundables inundadas. Después del desove, regresa al lugar de su hábitat habitual. Las hembras de caviar descansan en aguas poco profundas. La profundidad de los terrenos de desove no supera 1 metro.

Consejos Chekhon

Este pez atrae a un gran número de pescadores. Pertenece a valiosas especies comerciales. A gran escala, se suministra para almacenar estantes en forma seca y ahumada. Su asado y estofado. El peso del individuo, que no se avergüenza de poner en la foto, es de unos 500 g, mientras que su longitud superará los 0,5 m. Los pescadores experimentados sugieren prestar atención a los siguientes puntos:

  1. Como el pez sable sigue en la profundidad, enrolle en el carrete más la línea de pesca. Los ganchos se usan con un antebrazo largo, el tamaño óptimo del gancho: "seis".
  2. Chekhon lidera un estilo de vida gregario, por lo que no tendrá que desplazarse a lo largo de la costa en busca de peces. Si el pez muerde ese día, se proporcionará la captura.
  3. Incluso en primavera, los sabrefish, con toda su actividad, tienen periodos de ignorar cualquier cebo. Sucede que los peces pican solo de noche.
  4. Para atrapar el pez sable, necesitará una caña de al menos 4 m de longitud. Tendrá que hacer tiros largos desde la orilla, la caña de Bolonia con un carrete de gran capacidad será la correcta.

Por lo general, como cebo utiliza gusanos. Funciona bien en combinación con un gusano. Esto no es un clásico "sándwich" caballa, gusano, pero algo así. Primero se sienta el gusano, luego el gusano. Chekhon ante tal delicadeza no se mantendrá.

Como toda carpa, este pez tiene la fuerza y ​​la perseverancia. Grandes instancias para evolucionar - un placer. Pero la atrapan no solo por su interés deportivo.

El sabor del chehon seco es recordado por mucho tiempo. Donde se encuentra este pez, hay especialistas que van a pescar a propósito detrás de él, mientras que otras especies de peces son consideradas capturas accidentales, ya sea una dorada de tamaño decente o una carpa cruciana.

Chekhon: descripción de los peces.

Este representante de la familia de la carpa tiene una forma de media luna del cuerpo, que formó la base para la aparición de otros nombres, como cortacésped, sablenitsa. Además, se le llama con más cariño, como chesha o checo.

Para identificar este pez, uno debe prestar atención a algunos signos. Por ejemplo:

  • Su cuerpo es estrecho y largo, considerablemente comprimido en los lados.
  • Рыба имеет прямую спинку, на которой расположен небольшой плавник, сдвинутый ближе к хвосту.
  • У чехони брюшко выпуклое, а на нем можно увидеть крутой киль.
  • У рыбы большие глаза.
  • Боковая линия отличается зигзагообразной формой и расположена весьма низко.
  • Su boca se encuentra en la parte superior, porque la mandíbula inferior se tira hacia adelante.
  • Escalas grandes, mientras se separan fácilmente de la piel.
  • La aleta pectoral tiene forma de flecha, la cola está bifurcada y la aleta anal es alargada y ligeramente alargada.

El color del pez sabre se caracteriza por ser blanco plateado con un tono perla. La parte posterior es gris-marrón o verdosa y contrasta bien con el fondo general del cuerpo. Las aletas tienen un tinte rojizo gris o ahumado. Las escamas tienen un brillo extraordinario y la capacidad de refractar los rayos de luz debido a las secreciones de una secreción de piel única: la guanina. Como resultado de la acción de este secreto, las escalas tienen las cualidades de una película de óxido de espejo.

El pez sabrefish se considera pez rápido y ágil, así como fuerte, que es específico para todas las carpas. Esto se siente especialmente en el proceso de buceo. Incluso después de que ella está en la orilla, continúa resistiéndose durante mucho tiempo.

Los individuos que pesan alrededor de 2 kg y hasta medio metro de longitud se consideran trofeos, aunque este es un fenómeno bastante raro. Para tener indicadores similares, los sabrefish necesitan vivir en condiciones ideales durante unos 10 años. Como regla general, los ejemplares de hasta 5 años de edad cruzan el anzuelo y pesan no más de unos 6 kg, alcanzando una longitud de no más de 40 cm. Algunos pescadores afirman que capturaron un chechón, que pesan hasta 3,5 kg y una longitud de más de 0,5 metros. De hecho, fue un incidente aislado que ocurrió hace unos 100 años, cuando los pescadores de una de las granjas piscícolas, con la ayuda de redes, capturaron una especie de pez sabre.

Dónde pescar sabrefish en la región de Moscú

Este pez se encuentra en ríos y embalses ubicados en la región de Moscú. Las poblaciones de chekhon a mayor escala se observan en el río Oka, en el canal que lleva el nombre de Moscú, en los embalses de Pyalovsky, Pestovsky e Ivankovo. Chekhon mantiene, lo más lejos posible de la costa a profundidades decentes. Para atraparlo, necesita tener un equipo de alimentación para lanzar el cebo a una gran distancia. Al mismo tiempo, se utiliza equipo especial, con una ventaja larga, de aproximadamente 1,5-2 metros. Esto es necesario para que el chehon pueda tomar la boquilla al planear en la columna de agua.

Hábitos y estilo de vida chehon.

Chekhon es considerado un valioso pez semi-pasaje, que lleva una vida útil de manada y prefiere pasar mucho tiempo en áreas donde hay una cantidad suficiente de alimentos. Hay formas sedentarias de sabrefish, que no tienen diferencias características, excepto que difieren en el color de la espalda y las tasas de crecimiento. Sea lo que sea, pero todo tipo de sabrefish engendra en agua dulce, elevándose a la parte alta de los ríos por muchos kilómetros.

Como regla general, el pez sabre elige lugares en embalses medianos y grandes con profundidades significativas, donde no hay vegetación densa. En otras palabras, ella ama los sitios donde hay suficiente libertad en movimiento. Estos son principalmente grandes ríos, lagos o embalses, donde hay un relieve de fondo complejo, muchos agujeros profundos. En tales lugares, los peces descansan por la noche, esperando el mal tiempo, el calor o el frío del invierno.

Como regla general, el sabrefish manifiesta su actividad con la salida del sol, por la tarde y antes de la puesta del sol. Este pez prefiere alimentarse de alevines o insectos en las capas medias de agua y más cerca de la superficie. El pez se considera cauteloso, ya que rara vez llega a la orilla y, además, aparece en aguas poco profundas. Si lanzas el tackle y te metes en el paquete, puedes contar con una captura significativa. A profundidades superiores a 5 metros, este pez se siente seguro, sin prestar atención a sus parientes, atrapados en un anzuelo. Esto no es sorprendente, ya que en el proceso de alimentación activa de los insectos, el pez sabre se comporta bastante ruidoso y activo. Ella es capaz de saltar muy alto fuera del agua y con el ruido caer.

El pescado también se siente atraído por los puntos que fluyen rápidamente en aguas poco profundas, y la profundidad aquí no juega un papel importante. Como el pez es rápido, se arrebata fácilmente de la corriente rápida tanto de alevines como de otros objetos para la comida. Con el inicio del otoño, el pez comienza a alimentarse activamente y el sabrefish no es una excepción. Después de que los peces son alimentados, comienza a moverse a terrenos de invernación. Con la llegada del invierno, el sabrefish continúa un estilo de vida activo y se enamora fácilmente.

Sable de engorde

Dependiendo de las condiciones climáticas, el desove del chekhon comienza en el mes de abril y dura hasta junio, a una temperatura del agua de aproximadamente 12 grados. Engendra chehon por 4 días. El desove se produce en condiciones de máxima elevación en el nivel de las aguas de inundación. Durante este período, los peces sabregos migran a largas distancias, en busca de lugares adecuados para el desove. El pez pone el caviar a una profundidad de 1 a 3 metros. El pez elige lugares de flujo rápido para que el caviar reciba constantemente una porción fresca de oxígeno. En este sentido, en los embalses, el chehon engendra solo en las bocas y fuentes de los ríos.

En primer lugar, las hembras, de 5 años de edad, se están preparando para el desove, después de lo cual más individuos adultos participan en este proceso. Van a los lugares de desove bajo el velo de la niebla de la mañana. El tamaño de los huevos es de 2-2.5 mm, pero al entrar en el agua, comienzan a absorber la humedad y aumentan de tamaño a 5 mm. Debido a este efecto, los huevos adquieren las propiedades de flotabilidad moderada. Esto les permite moverse sin problemas en la columna de agua, en un horizonte determinado, recibiendo la cantidad necesaria de oxígeno.

Después de aproximadamente 5 días, o incluso antes, dependiendo de las condiciones climáticas, comienzan a aparecer los huevos fritos, que se desvían inmediatamente hacia las bandadas y se mueven río abajo. En la etapa inicial de su desarrollo, los alevines se alimentan de zooplancton, y en un año crecen hasta 7-10 cm de longitud. Debido a la alta velocidad y el movimiento rápido, así como la precaución, la mayoría de los alevines sobreviven. El sabrefish de reproducción artificial tiene una serie de problemas asociados con las peculiaridades del desarrollo del caviar. Después del desove, los adultos regresan a sus lugares de estacionamiento anteriores, y con ellos parte de la población del río, que decidió alimentarse un poco.

Que pescar sabrefish

Con la excepción del período de lanzamiento de caviar, la captura de sabrefish puede ser efectiva durante todo el año. Se captura más activamente en la primavera, antes del desove, y en el otoño, durante la preparación para el invierno.

Para atrapar sabrefish, puedes usarlo como cebo:

  • Motylya, gusano mohoso, saltamontes.
  • Libélula, mosca o gadfly.
  • Gusano de cereales, tierra o estiércol.
  • Larvas del escarabajo de la corteza, escarabajos o carnada viva.

Los cebos artificiales de colores brillantes no son menos populares. Estas pueden ser bolas de espuma, hilos de colores, silicona comestible, moscas, hilanderos oscilantes y giratorios de tamaños no grandes, wobblers, etc. Chehon está bien atrapado en el "sándwich" cuando el gusano y el gusano de sangre se ponen en el gancho. Las muestras de trofeos caen sobre el cebo, el tamaño de hasta 5 cm o el mismo tamaño de cebo artificial.

Para la captura de sabrefish caben diversos equipos, como el fondo, el alimentador, la caña flotante, el hilado y la pesca con mosca. Con la ayuda de la pesca con mosca, es posible atrapar las capas superiores en la columna de agua, atrayendo a los sabrefish desde la profundidad.

Capturar sabrefish en lances largos no es menos efectivo si usas un flotador con un bombardero. Este tipo de aparejo le permite entregar lejos el cebo como un saltamontes o no un gran cebo, y el flotador servirá como un excelente indicador de morder.

Chehon es un pez que no tiene mucho peso, pero es bastante cauteloso y puede ser alertado por un tackle duro. Para su captura es necesario utilizar una línea de pesca, no más gruesa que 0,2 mm, con una correa no más gruesa que 0,17 mm. Recientemente, el fluorocarbono se ha utilizado para la fabricación de cables. Para atrapar todas las capas de agua, es mejor usar ganchos con un antebrazo largo, para que pueda pegar bolas de espuma. Con su ayuda, puedes darle a la boquilla la flotabilidad de cualquier personaje.

El pez sable tiene unos labios más bien suaves, por lo tanto, su corte y su posterior movimiento requieren precaución, de lo contrario puede perder fácilmente la presa. Cuando se pesca desde un barco o desde un acantilado, es mejor usar una red, ya que las reuniones se producen cuando el pez se eleva por encima del nivel del agua. Esto se debe a que el labio blando no soporta el peso del pez.

En las condiciones de captura de sabrefish de un barco, se debe tener en cuenta el hecho de que el pez es cauteloso y el ruido del motor actúa de forma negativa. En este sentido, es mejor moverse alrededor del estanque en los remos, y luego con bastante precisión, sin ningún ruido. Capturado sabrefish rápidamente se calma y se queda dormido, por lo que puede utilizar la jaula, que está montada junto al barco. Chekhon se mueve en bandadas, así que después de detener la picadura, tendrá que esperar a que la próxima bandada entre o flote río abajo, sin un motor. Basta con moverse unos 200 metros y se puede reanudar el mordisco.

La pesca es una actividad maravillosa que permite que una persona se relaje y se relaje, a partir del alboroto diario. Al mismo tiempo, también es posible proporcionar a la familia un pez, que se distingue por el hecho de que es fácilmente absorbido por el cuerpo humano. El pescado tiene todas las vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano. El pescado puede ser frito, hervido, al horno, en escabeche, seco, ahumado, etc. Del pescado se puede cocinar una gran cantidad de platos, y platos útiles, ligeros para el estómago. Prácticamente no hay contraindicaciones para comer pescado, con raras excepciones, cuando una persona sufre de intolerancia personal hacia los platos de pescado.

Información general

Esta carpa representativa de la gente tiene varios nombres: checo, sable de pescado o sable, flanco, hablador. El pescado de pez sable tiene un contenido medio de grasa. Contiene muchas proteínas beneficiosas. El contenido de grasa de este pez depende principalmente de su tipo. Por ejemplo, el Volga sabrefish tiene una carne más dietética, mientras que la variedad Don es más grande y más saturada.

El pez sabrefish, cuya foto muestra que tiene un cuerpo largo, aplastado por los lados, es un semi-pase escolar. Su parte posterior, que tiene un color verdoso, termina con aletas grises, mientras que el vientre es ligero. El principal alimento de este representante de la familia de la carpa es gusanos o insectos, a veces caviar o freír de pequeños habitantes submarinos. Además de las especies marinas, también hay peces sabrefish de agua dulce que habitan en los cuerpos de agua limpios del norte de Rusia, en lagos, ríos rápidos y embalses. Un individuo que ha alcanzado la madurez mide unos sesenta centímetros de largo y suele pesar entre cuatro y seis gramos. Sin embargo, en algunos reservorios con la elección correcta del equipo, puede capturar las muestras de polutorakilogramovye capturadas. En el tercer o quinto año de vida, alcanzando la plena madurez, el pez sabre comienza a desovar. Este período cae en mayo o junio, dependiendo de la latitud. La condición principal para el desove es una temperatura del agua de veinte o veintitrés grados. Los huevos de sabrefish no tienen una estructura pegajosa y, por lo tanto, flotan libremente. Los alevines se alimentan principalmente de zooplancton, a veces insectos terrestres o sus larvas.

Donde habita

El pez sable se encuentra en las cuencas de los mares Negro y Caspio, Báltico y Azov. Las especies de agua dulce prefieren lagos o reservorios lo suficientemente grandes y no están cubiertos de algas, al igual que los grandes ríos, como Ladoga, partes medias y bajas del Volga. Durante el día, se mantiene cerca de la superficie o en la mitad de las aguas, y durante la noche se hunde a una profundidad considerable. Con el inicio del clima frío, los peces sabrefish se encuentran principalmente en los pozos y piscinas. En primavera y otoño, el movimiento de masas de este representante de la familia de la carpa comienza en los ríos.

Lo que muerden

Chehon casi omnívoro. Se puede pescar para cualquier cosa: desde gusanos con una caña de pescar flotante hasta cebo vivo o un cebo pequeño de silicona y un tornado con hilado. A menudo, este pez lanza incluso en un anzuelo desnudo, sobre el cual se ata un cordón rojo. Los cebos más populares para el pez sabre son el gusano rojo, el gusano de estiércol, varios insectos: moscas, saltamontes, libélulas, incluso una abeja. A menudo es capturado perfectamente por larvas de insectos o jóvenes.

En la primavera, cuando los sabrefish comen todo, los pescadores a menudo usan chicle para atraparlo. Siendo un tackle universal, este donk se usa universalmente para atrapar crucian o roach, besugo blanco o perca, así como otros habitantes de agua dulce de cuerpos de agua. En esencia, una banda de goma es una caña de pescar de fondo común con la adición de un amortiguador de goma en un instante. Este último facilita la pesca de presas y reemplaza el cebo, mientras que no extrae el engranaje principal del agua. Por lo tanto, su característica distintiva en primer lugar es la simplicidad y la facilidad de uso. Incluso un pescador novato que no tiene idea de los conceptos básicos de enganchar o pescar puede atrapar una goma chekho.

Como cocinar

Pescado al chehón considerado muy delicado al gusto. Antes de cocinar, debe limpiarse a fondo las vísceras y las escamas, asegúrese de quitar las agallas. Y solo después de que se haya procesado completamente, puede comenzar a freír o hervir a fuego lento.

En China, por ejemplo, la preparación de chehon de pescado para el Año Nuevo es muy popular. En muchos países, se seca. Poseiendo excelente sabor, el chehon es un buen bocadillo. La carne de este pescado seco tiene un agradable sabor y aroma. Se adapta bien a una bebida alcohólica ligera, así como a un producto que forma parte del menú de caminatas.

Antes de saladar el pescado debe ser destripado sin quitar las escamas. Se debe poner en una solución con sal y presionar con un peso pequeño. Pickle con sanguijuelas se coloca en un lugar fresco durante diez o veinte horas. Depende del tamaño de la instancia capturada.

En China, es costumbre cocinar en la víspera de Año Nuevo varios platos de este pescado. La receta más popular para los checos al horno. Chehon de pescado, fotos de platos que parecen muy apetitosos, se sazona con sal, vino de arroz y pimienta de Jamaica. Después de unas pocas horas de marinado, se guisa en salsa de mostaza y se sirve en la mesa con un plato de verduras saladas. El Chehon puede cocinarse en grasa profunda, asarlo a un dorado crujiente y también cocer a fuego lento en una plancha con jengibre y ajo.

Muy sabroso schnitzel de este pescado. La receta incluye un kilogramo de chehon, tres cucharadas de eneldo picado, puerro, así como huevos, leche, harina, sal y pimienta para empanar. Los peces lavados y eviscerados deben ser removidos de la columna vertebral, huesos costales, cabeza y cola. En la parte posterior, las mitades del filete deben dejarse conectadas. Después de enjuagar el tocho en agua corriente, se debe secar bien. Luego vierta la harina con sal en la mesa de la cocina y ponga las dos mitades del filete hacia abajo con las pieles. Desde el interior deben espolvorearse con sal fina, una pequeña cantidad de pimienta roja y eneldo y cebolla picados. Algunos verdes sustituyen el puré de tomate y el queso rallado. Después de cubrir la mitad del filete con la otra para que la piel quede afuera, se espolvorea el pescado con harina y se fríe en una sartén por ambos lados en una gran cantidad de aceite vegetal hasta que se dore. Si la grasa no está lo suficientemente caliente, el schnitzel puede desmoronarse.

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