Las aves

Crianza de codornices en casa.

¿Cómo mantener las codornices en casa? Cómo alimentarlos adecuadamente, qué temperatura mantener en las células. Lo que debe ser cuidado y mantenimiento en el invierno. ¿Cómo son útiles los huevos y la carne de codorniz? El interés en la producción de codornices se manifiesta durante varios siglos.

Los primeros intentos de criar codornices fueron en Japón y China. Fue allí donde se notaron las extraordinarias propiedades nutricionales y vitamínicas de los productos.

La carne de codorniz es muy tierna y fragante, y los huevos se consideran un producto alimenticio único y nutritivo.

Ventajas y aspectos económicos de mantener codornices en casa:

  1. La compra de huevos e incubadora o pollitos terminados no requiere costos financieros significativos.
  2. Sencillez en el cuidado y mantenimiento de un ave. Las codornices necesitan grandes áreas y condiciones especiales de cultivo.
  3. Si las aves se crían para la venta, entonces el retorno de la inversión no tomará mucho tiempo (puede venderlas para carne en 3.5-4 meses).
  4. Al cultivar codornices, puede obtener productos para el hogar de alta calidad, que son mucho más útiles que el pollo.
  5. Las codornices son raramente afectadas por enfermedades y plagas.

Las razas de codorniz más populares.

Dependiendo del propósito del cultivo de codornices, se dividen en grupos (razas):

  • la carne Tiene una sola aparición: el faraón. El peso de una codorniz no supera los 270-300 g. El número de huevos es de solo 200 uds. por año Con la alimentación adecuada, crece rápido y gana peso. El único inconveniente de esta raza es el color del plumaje, que puede estropear el tipo de carne.
  • carne y huevo. Incluso en casa puede producir hasta 280 huevos por año. Tiene peso suficiente - 180-220 gr. Los productos de este tipo a menudo pueden reemplazar el pollo.
  • cría de huevos. Una de las especies populares de esta raza es la codorniz japonesa. La cría de la raza es muy rentable: más de 300 huevos por año, el peso de la codorniz es de 120-160 gramos. Prácticamente no requieren vacunación. Tipos no menos populares: codornices inglesas, mármoles, kaytavers.

La casa de codornices de California ha perdido parcialmente el instinto de melancolía. Más a menudo para la aparición de la descendencia requiere una incubadora. Luego los criadores usan la criadora, en la que los pollitos crean todas las condiciones para el crecimiento.

Una gallina de esta raza por año puede transportar hasta 110 huevos en forma de gota. Los criadores dicen que el género de las codornices solo se puede determinar después de los 40 días de edad.

La mayoría de los que crían codornices compran o hacen pequeñas incubadoras por su cuenta. Esto a pesar del hecho de que la ocupación será permanente y, posiblemente, tendrá una escala industrial. Las incubadoras también son necesarias debido a que las hembras de codornices no tienen instinto de incubación.

Conclusión de los pollitos jóvenes.

El tamaño de la incubadora depende de la cantidad de huevos que se planea colocar. La incubadora de tamaño pequeño promedio está diseñada para 365-390 piezas. Si la cantidad es mucho menor, entonces puedes construirla tú mismo con 70-100 huevos. Los huevos que se colocarán en él deben ser frescos, demolidos a más tardar 6-7 días antes de la puesta. Los pollitos nacen casi simultáneamente - en 16-17 días.

Durante la incubación, se deben observar las siguientes condiciones:

  • La temperatura promedio de la incubadora es de 37.7-38.5 °.
  • En bandejas especiales se debe mantener el nivel de agua, que controla la humedad ideal (65-75%).

Comiendo joven

Ya los primeros 1-2 días de codorniz es conveniente proporcionar una mezcla compleja de vitaminas. De 3 a 8 días puede agregar sémola de maíz o requesón a los alimentos, también puede agregar alimentos especiales para animales jóvenes. Hasta 20 días solo pueden comer alimentos comerciales y luego ir a alimentos para adultos.

Para el riego usar solo bebedores especiales. Los primeros días es deseable darles una solución de cloranfenicol como profilaxis. Crecen solo los dos primeros meses. Después de un mes ya pueden apresurarse, en promedio, pueden continuar tendidos en 40-50 días.

Cómo mantener las codornices en casa.

Para conseguir un pájaro sano necesitas crear su comodidad.

Para 10 codornices suficiente área de 200 metros cuadrados. Puedes hacer una jaula con tus propias manos y mantener a los pájaros allí. El número de codornices en la jaula no afecta el número de huevos o la calidad de la carne de codorniz. Las células de codorniz deben cumplir los siguientes requisitos:

  1. Como material utilizar solo malla galvanizada.
  2. Los bebedores y los comederos deben estar fuera de la jaula y correctamente conectados a ella. En este caso, la jaula debe estar equipada para que el ave pueda sacar su cabeza y obtenerla.
  3. La altura óptima de la jaula es de 20 a 25 cm. Menos - no es deseable porque a las codornices les encanta saltar y pueden lesionarse. Si el espacio en la habitación no es mucho, las celdas pueden colocarse cuidadosamente una sobre otra.
  4. Las aves no usan casquillos para transportar, por lo tanto, es recomendable colocar bandejas especiales para ellos.
  5. Se puede poner bandeja para la basura. Esto ayudará a mantener la limpieza constante.
  6. Asegúrese de mantener una buena ventilación y una temperatura perfecta (+ 21-23 °). Se permite una temperatura no inferior a 16 ° y no superior a 25 °. La humedad media es de 60-70%.
  7. Para lograr la codorniz de producción de huevos deseada, debe aumentar su día de luz con iluminación adicional de hasta 16-18 horas.

¿Qué alimentar?

No requiere comida especial. El gasto financiero en alimentos de codorniz no excede el costo de los alimentos para pollos. Los productos de codorniz son mucho más saludables que el pollo y su costo también es mucho más alto.

Se venden muchos alimentos preparados para codornices adultos. Para una persona suficiente 35 gramos. tal alimento por día. Para lograr los resultados deseados, es mejor no disminuir la cantidad de la dieta.

No hay alimento perfecto para aves adultas. Los granjeros avícolas con experiencia recomiendan complementarlo o reemplazarlo con cualquier tipo de grano. Utilice sólo grano fino.

Los verdes también serán una buena adición a la dieta. Darlo no debe ser más de 2-3 veces al día. Para el rápido crecimiento y fortalecimiento de los huesos, los granjeros de aves de corral agregan a la comida 2–3 veces a la semana tiza, harina de pescado o hueso, huevo triturado.

Para el uso del agua bebederos de pezón. Use solo agua fresca, limpia, preferiblemente filtrada o hervida.

Cómo cuidar las codornices

Las principales condiciones para el cuidado y el mantenimiento son: mantener la temperatura óptima, alimentar a tiempo, la cantidad correcta de horas de luz diurna.

Un factor igualmente importante es el mantenimiento de la limpieza: el lavado oportuno de los bebedores y comederos, el reemplazo de la basura, la limpieza de la basura.

No se permiten giros en la habitación. Pueden causar enfermedades o incluso pérdida de plumas. 1-2 veces a la semana se recomienda llevar a cabo una limpieza "general" en las celdas.

Dos veces por semana para poner una bandeja con arena. Les encanta "nadar" en ella. Esto tendrá un efecto positivo en su salud y crecimiento. Una inspección oportuna del ganado es deseable. Enfermedades en codornices - un caso raro, pero los casos de difamación son comunes.

Cuidado y mantenimiento de invierno

Los principales peligros de este período son una fuerte caída de la temperatura o frecuentes fluctuaciones en la humedad. Si las codornices se crían en un apartamento o en una casa privada, puede que no haya problemas con esto.

Pero si se utiliza una casita o un cobertizo para su reproducción, es mejor calentarlos antes de que empiece el clima frío. Alternativamente, puede aumentar significativamente la cantidad de ganado para el invierno. Así que emiten calor adicional y se calientan entre sí.

Es necesario tener en cuenta el hecho de que los animales jóvenes toleran más fácilmente el frío con la ayuda de un magnífico plumaje. Una celda seleccionada correctamente, que tiene solo la parte frontal de la rejilla, y la parte posterior y lateral de madera o madera contrachapada, también puede evitar las heladas severas. Así es posible mantener la temperatura deseada por más tiempo.

En invierno, las codornices también necesitan una ingesta adicional de nutrientes debido a los altos costos de energía del calentamiento. Por lo tanto, durante este período, es mejor introducir alimentos que contengan proteínas o agregar aceite de girasol a la alimentación.

Esferas de uso de productos de codornices.

  1. Se utiliza en la dieta como prevención y tratamiento de enfermedades del hígado, riñones, estómago, corazón.
  2. Ayuda a fortalecer los huesos, da vitalidad. El consumo regular de huevos en los alimentos ayudará a normalizar la cantidad de hemoglobina y colesterol en la sangre, eliminar las toxinas del cuerpo, promover una rápida memorización, puede estimular la potencia en los hombres.
  3. Incluso en los restaurantes de élite, los platos de codorniz son considerados exclusivos. Los cócteles nutricionales están hechos de huevos.
  4. Los componentes de los huevos de codorniz son parte de muchos champús y cremas costosos. Se pueden utilizar para la preparación de máscaras, exfoliantes en casa. Ayudarán a restaurar la piel de la cara, el cabello, aliviar el acné de la cara.

Incluso con un cuidado perfecto, los problemas pueden surgir de una enfermedad, pérdida de peso o una disminución en la cantidad de huevos que se ponen. Aunque este no es el caso a menudo.

Las razones más comunes para esto son:

  1. Infracción del modo de iluminación o condición de temperatura.
  2. Pobre calidad, alimentación desequilibrada o la transición de un alimento a otro.
  3. Situaciones estresantes. Para las codornices, incluso puede ser transporte o reubicación a otra jaula.
  4. La negativa a apresurarse durante la semana puede deberse al cambio del macho en la manada.
  5. Lesiones o enfermedades: la mayoría de las veces hay una muda o lesiones como resultado de caídas o peleas entre individuos.

Si los signos de peleas o lesiones pueden tratarse con yodo o verde brillante, entonces si hay signos de alguna enfermedad, es mejor ponerse en contacto con un veterinario.

Solo observando las condiciones anteriores se puede criar un ave saludable y obtener productos de alta calidad. O incluso hacer buen dinero en él.

Descripción y características de las aves.

Hay dos subespecies encontradas en la naturaleza - Europeo y Japoneses. La subespecie japonesa fue domesticada y comenzó a mantenerse en casa en Japón hace varios siglos. Actualmente, los descendientes de esta subespecie se cultivan para producir huevos y carne.

Los criadores fueron tomados en dos direcciones de aves - huevo y carne. Las aves criadas para la producción de huevos tienen las siguientes características:

  1. El peso es de 130 a 150 gramos.
  2. La puesta de huevos comienza con un mes y medio.
  3. La eficiencia puede alcanzar hasta 340 huevos por año.
  4. Peso del huevo 10-12 gramos.

La dirección de la carne de las aves pesa de 250 a 500 gramos.

También hay una dirección mixta, codorniz carne-huevo.

Hay una gran cantidad de razas de codornices, por lo que siempre puede recoger una bandada para mantener las codornices y obtener resultados óptimos en los productos.

  1. Japoneses - Dirección del huevo, color amarillo-marrón.
  2. Manchú - Dirección carne-huevo, también color amarillo-marrón.
  3. Inglés blanco - Dirección carne-huevo, color blanco.
  4. Faraón - Dirección de la carne, color amarillo-marrón con rayas.
  5. Fénix - Dirección carne-huevo, color amarillo-dorado.
  6. Blanco de texas - Dirección de la carne, color blanco con mancha negra.

Productividad de codorniz

Cualquier agricultor novato, antes de comenzar la crianza de codornices en el hogar, necesita comprender la productividad de las aves y calcular los costos adicionales y los posibles ingresos de las codornices de cría.

La productividad de estas aves es muy alta, y el metabolismo es intenso. Una codorniz pone Más de 300 huevos al año., y esta ave pesa unos 120 gramos. Además, la masa del huevo es 20-24 veces mayor que el peso de la hembra. Los huevos de codorniz son superiores al pollo y en términos de valor nutricional y dieta.. Carecen de colesterol y las codornices no se enferman con la salmonelosis, por lo que los huevos de codorniz se pueden comer crudos sin peligro.

Por supuesto, un huevo de gallina es tan grande como cinco huevos de codorniz, pero en estos cinco huevos el contenido de vitaminas y oligoelementos será mucho mayor. Los huevos de codorniz tienen una cáscara frágil, que es el 7.2% del peso total del huevo (mientras que otros huevos tienen un 10%). El color de la cáscara varía de oscuro variegado a blanco. Los huevos de codorniz no causan alergias, y también ayudan en el tratamiento de varias enfermedades.

La carne de codorniz también se considera dietética, contiene una gran cantidad de vitamina B, aminoácidos y minerales. Esta carne no se echa a perder durante mucho tiempo y no pierde sus cualidades útiles. Se recomienda a pacientes con trastornos gastrointestinales, diabetes, enfermedades cardiovasculares y otras.

Codornices reproductoras

Las aves pueden acechar sin un macho, pero en el caso de codornices reproductoras, se necesitarán individuos de ambos sexos. Lo mejor es comprar aves jóvenes de un mes a un año y medio. Los animales jóvenes son más fáciles de mover y de instalarse en un nuevo lugar de residencia.

Antes de comprar pájaros, necesitas examinarlos cuidadosamente. Las personas sanas deben tener un plumaje limpio, ser de peso medio (no demasiado agotadas, pero no sobrealimentadas), el pico debe estar sin deformaciones, la respiración es clara.

Para la reproducción, es necesario seleccionar hembras de 3 a 8 meses y machos de 3 a 6, es necesario cruzar una raza entre sí, evitando el apareamiento entre parientes cercanos.

Dado que en el proceso de cría de codornices, perdieron completamente sus instintos maternos y no incubaron huevos, el agricultor principiante debe asistir a las incubadoras para criar codornices. Lo mejor es comprar esos modelos en los que los huevos se dan vuelta. Para la incubación, es necesario seleccionar los huevos de las hembras durante 2 a 10 meses, los huevos deben ser fertilizados y no deben tener más de una semana, con un peso de 9 a 11 gramos.

Si el agricultor novato no tiene la oportunidad de comprar una incubadora, puede hacerlo de manera independiente. Para hacer esto, necesitará tomar una caja de cartón, colocar la basura en ella, instalar un termómetro. Una lámpara de 40 vatios se monta en la parte superior, que se ajusta para alcanzar una temperatura de 37.5–38.5 grados. A continuación, deberá colocar un plato con agua para mantener el nivel de humedad requerido. Se coloca una red en el fondo, hasta 20 huevos en la cama. Deberán girarse de 3 a 5 veces por día. Después de 17 días, los pollitos eclosionarán, lo que debería aparecer en 5-6 horas.

Cultivo, mantenimiento y cuidado de pollitos.

Los polluelos nacen con un peso de 6 a 8 gramos y están activos desde el nacimiento. Ya están cubiertas con plumón y tienen dos franjas marrones en la espalda. Los pollitos deben ser monitoreados y, al principio, se requiere mayor cuidado para que no se acurruquen en las grietas y no se ahoguen o ahoguen en un plato de agua. Es necesario esperar hasta que los polluelos se sequen, cuidándolos, después de lo cual deben colocarse en una habitación cubierta con una rejilla de malla. El tamaño de esta habitación depende del número de codornices.

Es fácil contener las codornices, se alimentan solos, lo principal es hacer una dieta correcta. Debe ser alimento proteicoen los primeros dias puedes dar Picado blanco y yema cinco veces al día.. A partir del tercer o cuarto día puedes añadir Requesón y pienso combinado para pollitos.. Una semana después, se añade la dieta. verduras picadas. Después de 21 a 28 días, los pollitos pueden ser alimentados exactamente de la misma manera que los adultos.

Si alimenta a los polluelos de forma correcta y regular, en dos meses pueden aumentar su peso 20 veces. Para alimentar a los jóvenes hay que usarlos. bebedores de pezón o vacíoen el que los polluelos no podrán ahogarse. También vale la pena dar codornices solución de levometicina. Crecer pollitos no es una tarea muy difícil, lo principal es hacer un seguimiento de todos los matices.

La iluminación en la habitación para los jóvenes en las primeras dos semanas debe ser todo el día, luego puede reducirla a 17 horas. La temperatura debe mantenerse a 35-38 grados, debe haber ventilación. Si los polluelos están amontonados y rechinan, significa que están fríos y que la lámpara debería bajar más. Y si, por el contrario, se levantaron alrededor del perímetro de la habitación y abrieron sus picos, entonces es necesario levantar la lámpara y bajar la temperatura. Dentro de una semana, la temperatura puede reducirse a 34 grados, en dos semanas a 30, y al final del mes será suficiente 22 grados.

Después de 21 días, los polluelos adquieren características sexuales. Los machos tienen un color marrón rojizo en el cuello y el pecho, mientras que las hembras en estos lugares tienen un color moteado gris claro. Para la octava semana, los machos dejan de crecer y para el cuadragésimo día están listos para la reproducción. Las hembras maduran más tiempo - hasta nueve semanas.

Cuidado de codornices en casa.

Cómo mantener las codornices en casa: deben mantenerse en jaulas o jaulas. Sin embargo, algunos agricultores incluso utilizan cajas de cartón. Para las aves reproductoras se necesitará un área de 30 a 30 centímetros (altura de 20 a 25 centímetros) para el contenido de un macho y tres o cuatro hembras. Un criador principiante debe tener en cuenta que si aumenta el tamaño de la habitación, sin aumentar el número de aves, su productividad disminuirá. La altura de la jaula no se debe hacer más, de lo contrario tendrá que tapizar el techo con algo blando, ya que las aves pueden intentar volar y aplastar sus cabezas. Para un número mínimo de aves, es posible mantener las codornices incluso en un apartamento.

Cuando las aves se crían a escala industrial, 700 aves representan hasta 20 metros cuadrados en el aviario. También se utiliza para el mantenimiento de complejos celulares, que pueden alojar hasta 250 aves. Este complejo consta de una serie de celdas en las que hay bebedores, comederos y recolectores de huevos. Es fácil hacer un complejo así y principiante en casa. Для этого потребуется фанера, ячеистая сетка и металлические листы.

Перепёлкам не требуется оборудование гнёзд или насестов. Яйца они откладывают прямо на пол, поэтому стоит разместить на полу настил. Для этого можно использовать бумагу, сено, солому или стружку. Главное, отслеживать чистоту подстилки и регулярно её менять. Es necesario mantener un día de luz durante no más de 20 horas, pero no menos de 17, de lo contrario la productividad de las aves disminuirá o su agresividad aumentará. También se requiere ventilación, pero sin corrientes de aire.

La habitación debe estar seca con una temperatura de aproximadamente 20-22 grados. La temperatura no debe descender por debajo de 16 grados, de lo contrario, la puesta de huevos se detendrá por completo, ya una temperatura inferior a 5 grados, todo el ganado morirá. La humedad debe mantenerse en la región de 60 a 70%. La humedad se puede mantener rociando el aire con agua o vertiendo el piso. A lo largo del perímetro de la habitación debe instalar un baño con ceniza, donde se limpiará la codorniz y se eliminarán los parásitos de las plumas. También se necesita una bandeja de excremento. La limpieza en el suelo y en las bandejas se realizará diariamente, y se puede realizar una limpieza completa una vez a la semana.

Alimentacion de aves

Para el equipamiento del lugar de alimentación y riego vale la pena utilizar tanques remotos. Bebedores y comederos colocado afuera, y los pájaros asoman la cabeza por la red para alimentarse. Esto hace que sea más fácil mantener la habitación limpia. Para alimentar a las aves que necesita 2-3 veces al día, para una codorniz debe ser de 25-30 gramos de alimento. La sobrealimentación de las aves no vale la pena, ya que reduce su productividad.

La dieta de las codornices debe consistir en los siguientes productos:

  1. Pienso compuesto, igual que en pollos.
  2. Los cereales
  3. Limpieza de verduras y verdura.
  4. Semillas de girasol.
  5. Rodajas de huevos y queso cottage.
  6. Harina de pescado, así como pescado picado.
  7. Aceite de pescado
  8. Tiza rallada, cáscaras de huevo ralladas y fragmentos de cáscaras (un par de veces a la semana).

Caminando al aire libre, las aves también comen caracoles y babosas. Déjalos salir a la calle, si la temperatura no está por debajo de los 18 grados. Si no es posible dejar que las aves salgan a caminar, entonces se les debe dar insectos vivos de las tiendas de mascotas.

No le dé a las aves verduras de tomates, perejil, apio y papas., ya que causan indigestión en las codornices, también. Puede causar envenenamiento de tallos y ranúnculos, centeno y trigo sarraceno.. Los síntomas de la enfermedad pueden ser rastreados por excrementos de aves, si es líquido y de color verde oscuro, significa que el ave está enferma. Si todo el paquete tiene diarrea, deben presionar la tintura en agua o arroz en lugar de agua. El agua debe darse hervida y caliente, siempre fresca.

Es necesario monitorear la salud de todas las aves, monitorear cómo se alimentan, qué tan activamente se comportan. Si el ave tiene desviaciones en el comportamiento, debe aislarse del resto y comunicarse con un veterinario. También vale la pena mantener a las aves separadas después de cualquier lesión hasta que se recuperen.

Las aves destinadas al sacrificio se dividen por sexo. Sus jóvenes se mantienen separados por género. Es necesario reducir la luz y la temperatura en la habitación donde se mantienen. Es mejor mantenerse en el crepúsculo a una temperatura de hasta 24 grados. En estas condiciones, los machos no entrarán en conflicto, comenzarán a moverse menos y comerán más. Necesitas alimentarlos 3-4 veces al día. En la dieta de verduras y granos con un aditivo del cinco por ciento de grasa para piensos. Al final del segundo mes, los machos de pollos de engorde son enviados para el sacrificio, las hembras al final del primer año, después de que se completa la puesta de huevos intensiva.

En cumplimiento de todas las reglas de cuidado y mantenimiento de las codornices, su productividad sin duda traerá resultados y hará las delicias del criador novato. Mantener las codornices en casa no es una tarea difícil, por lo que en el futuro la cría de codornices puede convertirse en un negocio prometedor.

Caracteristicas

En la naturaleza en nuestro país hay subespecies europeas y japonesas. Este último fue domesticado y se convirtió en el objeto de la anulación en Japón, donde esta tradición se remonta a varios siglos. Ahora los descendientes de la versión japonesa se cultivan para obtener carne o para obtener productos de huevo en pequeñas granjas y granjas industriales.

Los criadores trajeron representantes de las instrucciones de huevo y carne. La variedad cultivada en huevos se caracteriza por las siguientes características:

  • peso de codorniz - hasta 130 g, hembras - hasta 150 g,
  • el inicio de la puesta de huevos - a partir de un mes y medio,
  • Productividad: hasta 340 piezas que pesan entre 10 y 12 g al año.

Para producir una deliciosa dieta de carne de codorniz, la cría de pollos de engorde se ha extendido por todo el mundo. Representantes de esta dirección pesan de 250 a 500 g.

Las codornices se cultivan huevo, carne y carne-huevo dirección. Muchas razas le permiten elegir el hato adecuado de acuerdo con el producto principal:

Codorniz raza faraón

Engorde y matanza

Las codornices, destinadas a la carne, están separadas por género. Los machos y hembras jóvenes se mantienen separados. La iluminación y la temperatura se reducen. Celdas calentadas - hasta 24 grados. La luz es mejor amortiguarla, creando un crepúsculo. En tales condiciones, los machos no entran en conflicto, la movilidad disminuye y el consumo de alimentos aumenta. Comer 3-4 veces al día. Las codornices se alimentan de hojas verdes, grano con un suplemento del 5% de grasa de alimentación.

Los machos de engorde se envían a la carne al final del segundo mes de vida. Las hembras son sacrificadas al final del primer año, después de la finalización de la puesta de huevos intensiva. Antes del proceso, las aves no dan de comer y mucha agua.

Cuando se sacrifica con una cuchilla afilada de un cuchillo o un hacha de cocina, se corta la cabeza. Permita que la sangre drene, corte con tijeras las piernas a nivel de la tibia y las alas a la segunda articulación. Sostenga la carcasa boca arriba, con los pulgares rasgue la piel y retírela junto con el plumaje. Codornices, se abren con un cuchillo o un dedo.

Las canales de codornices deben limpiarse a fondo.

Información adicional

  • las aves también se utilizan como guerreros, en algunas localidades se aprecia el canto de codorniz,
  • en Japón, su reproducción se extendió después de las explosiones de Hirasima y Nogasaki (los huevos ingresaron al menú escolar para suprimir los síntomas de exposición),
  • si las aves están luchando, envíe al instigador de conflictos a otra jaula o sepárelo de la manada mediante una partición,
  • las codornices no toleran el estrés - cuidar la ausencia de irritantes,
  • No coloque papel ni periódicos en el piso de la incubadora para que los pollitos no se dispersen.

El cultivo de codornices en el hogar, sujeto a las reglas de cuidado y alimentación, traerá el resultado esperado. Son adecuados para la carne, los productos de huevo o la cría con fines decorativos. Teniendo en cuenta la falta de pretensiones, una ganancia rápida y un pequeño gasto de un forraje, perepovodstvo se convertirá en un negocio favorable.

Donde todo comenzo

La codorniz común es un pájaro pequeño. familia de faisanes, el representante más pequeño de la orden de los pollos. La longitud de su cuerpo es de solo 20 cm, y el peso de una persona adulta es de 80 a 150 gramos.

Color de la pluma Codorniz beige con manchas y trazos. Los machos tienen un color más oscuro de bocio, y alrededor de los ojos hay una mancha oscura pronunciada que parece un casco. Las hembras no tienen estas manchas.

Codorniz virgen

Por su naturaleza, la codorniz ordinaria es muy pájaro tímidoLo que en la naturaleza es muy difícil de notar. Las codornices crecen muy rápido, vuelan por dos semanas. A partir de ahora, las aves jóvenes intentan volar. Codornices - una de las aves migratorias del pollo orden. Por lo tanto, es necesario mantener un ave en cautiverio en jaulas.

Los criadores dedujeron muchas razas de codornices, que se crían en una granja privada para obtener carne y huevos. Las tasas de crecimiento de estas aves son bastante buenas. Vivir la masa del macho La codorniz varía de 110 a 180 gramos, dependiendo de la raza. Y las codornices femeninas son mucho más grandes que los machos. Su peso puede alcanzar hasta 250 gramos. Puesta de huevos Comienza temprano, a la edad de 50 días. Algunas razas comienzan a ponerse más tarde. Cada hembra da más de 300 huevos al año, que se utilizan para fines culinarios y para la incubación. El peso de un huevo es de hasta 14 gramos.

Las codornices se cultivan no solo en la dacha. Para producir buenas canales de carne y huevos dietéticos, se construyeron granjas de codornices. Cría de codornices - Esta es la ocupación más rentable, para empezar, puedes usar un granero regular.

Variedades y sus características.

Se criaron muchos tipos de codornices que conquistaron criadores con sus cualidades. Razas de pollos de engorde Capaz de proporcionar grandes cantidades de carne a un costo mínimo. Razas de huevos Contiene principalmente para huevos grandes, que están en demanda en el mercado de consumo.

Esta raza de ave fue criada para la carne. Las codornices de Texas superan a otras razas. Aves tipo broiler para la creación de las que se utilizan razas de carne de codorniz.

Codornices de Texas

Características especiales

Los tejanos tienen un color blanco como la nieve de la pluma, por lo que popularmente se les llama gigantes albinos o blancos. A veces, en la pluma blanca de un ave, se pueden notar pequeñas manchas negras. Esta es la norma.

Codorniz exterior de esta raza. grande. Tipo de carne pronunciada en pechuga: redonda, ancha. Las patas, cola y cuello del ave son cortas. La punta del pico es oscura, los ojos son codornices negras.

Manchú

Las codornices manchúricas son aves muy hermosas. Color de la pluma Combina plumas de colores amarillo y marrón. La gente llama a estas codornices doradas. En el pecho de la hembra, se pueden notar manchas negras características, que el macho no tiene.

Codorniz manchuria

Para determinar piso de codorniz Es posible al 100% solo mirando debajo de la cola del ave. En el macho entre la cola y la cloaca hay hierro, cuando se presiona, se libera la materia blanca. Las hembras no tienen esta glándula.

Productividad de las aves

Manchuria de codorniz es conocida por su calidades de carne y huevo. La producción de huevos de las hembras es de hasta 180 huevos por año, pero son mucho más grandes que otras. El peso medio del huevo es de hasta 18 gramos.

Los machos de esta raza ganan peso 150 gramos, pero con el engorde adecuado, las aves pueden dar un alto rendimiento. Peso medio de la canal - 300 gramos.

Calidad de la carne

El ave promedio de esta raza da hasta 250 gramos de carne. Con alimentación adecuada y contenido, es capaz de puntuar hasta 550 gramos.

Produccion de huevos

Primer huevo En las hembras de esta raza está formada por la edad de dos meses. Los huevos son bastante grandes. En un año, la hembra es capaz de poner hasta 280 huevos, con un peso promedio de 12 gramos.

Manchú

Las codornices manchúricas son aves muy hermosas. Color de la pluma Combina plumas de colores amarillo y marrón. La gente llama a estas codornices doradas. En el pecho de la hembra, se pueden notar manchas negras características, que el macho no tiene.

Codorniz manchuria

Para determinar piso de codorniz Es posible al 100% solo mirando debajo de la cola del ave. En el macho entre la cola y la cloaca hay hierro, cuando se presiona, se libera la materia blanca. Las hembras no tienen esta glándula.

Productividad de las aves

Manchuria de codorniz es conocida por su calidades de carne y huevo. La producción de huevos de las hembras es de hasta 180 huevos por año, pero son mucho más grandes que otras. El peso medio del huevo es de hasta 18 gramos.

Los machos de esta raza ganan peso 150 gramos, pero con el engorde adecuado, las aves pueden dar un alto rendimiento. Peso medio de la canal - 300 gramos.

Carne de codornices de raza el faraón.

La característica principal de estas aves es una buena. canal de carne.

Codorniz raza faraón

Caracteristicas

Externamente, las aves de esta raza se parecen a parientes silvestres. Color de plumaje Los faraones son de color marrón grisáceo. Las hembras en el pecho se caracterizan por rayas blancas y negras. El peso de las hembras es mucho mayor que los machos.

Calidad de la carne

Los faraones se refieren a las codornices de carne. Promedio peso femenino Alcanza los 300 gramos, y el macho es algo más pequeño. La calidad distintiva de esta raza es madurez temprana. Ya por dos meses pueden ser sacrificados. Las codornices de esta especie necesitan una alimentación equilibrada.

Puesta de huevos

La hembra del faraón comienza a poner huevos alrededor de 45 días. Sin embargo, no es posible utilizar los primeros huevos para la incubación. Peso del huevo Hace hasta 15 gramos. La hembra promedio puede poner hasta 200 huevos en un año de postura intensiva. Para producir huevos, las hembras deben comer bien.

California

Las codornices de California no están muy extendidas y se conservan principalmente por su belleza. El cultivo de estas aves no es rentable. Baja tasa de supervivencia de los jóvenes., pobres tasas de crecimiento.

Codorniz de california

Es necesario contener esta raza en las condiciones más naturales, de lo contrario el ave pierde su efecto decorativo.

El plumaje de codorniz japonés tiene un color marrón oxidado. colorear. La zona del cuello es más oscura para los hombres que para las mujeres.

Codorniz japonesa

Incubacion de huevos

Para codorniz de cría Necesito una incubadora. Esto puede ser un dispositivo casero o comprado en la tienda. En una incubadora pequeña típica, puede colocar hasta 400 huevos.

Período de incubación dura un promedio de 17 días. En el día 18, finaliza la incubación. En cumplimiento del régimen de temperatura requerido, la producción de stock joven es muy alta.

Huevos de codorniz en la incubadora.

Todo el periodo de incubación. la temperatura La cámara se mantiene a 38–38.5 grados. La humedad debe ser superior al 50%. En tales condiciones, la eliminación se realiza de manera amistosa y termina después de 6 horas.

Crianza y cuidado de los pollitos.

Las crías se distinguen por su movilidad. Contener codornices Necesita una criadora especial, donde mantengan la temperatura del aire requerida. Primeros 14 dias La temperatura no debe caer por debajo de los 38 grados.

A partir del día 15 La temperatura en la criadora se reduce a 25 grados. A la edad de un mes, los pollitos deben estar acostumbrados a la temperatura normal de la habitación, que es de 20 a 22 grados.

Polluelos de codorniz

24 horas modo de luz Soporte para los primeros 14 días. Además, el ave se transfiere a las horas diurnas habituales.

Alimentando codornices en casa

Desde el momento de la eclosión, los pollitos necesitan vitaminas, minerales. Puede usar calidad alimentar Para los jóvenes, que contiene todas las sustancias necesarias. En ausencia de alimento, se pueden dar huevos cocidos a las codornices, que se trituran y se colocan en un recipiente.

A partir de 4 dias Se introducen en el alimento granos de maíz molido fino, requesón y piensos compuestos de alta calidad para animales jóvenes.

Alimentación de codorniz

8 a 20 días En la dieta principal solo se alimenta de ganado joven. Puede agregar verduras, zanahorias, residuos de carne.

A partir del día 20 Alimentar a las codornices jóvenes no es diferente de alimentar a los adultos.

Para la semana 10 El crecimiento joven se completa y comienza. pubertad. Con 45 días, la mayoría de las razas comienzan. puesta de huevos.

Alimentación de codornices adultas

Para alimentar adultos comederos y bebedores sacado de la celda. Las aves empujan sus cabezas para alimentarse a través de las barras. Este método de alimentación reduce el costo de la alimentación.

Comer codorniz adulto

Aves adultas alimentado 3 veces al día, consumiendo 30 gramos de alimento por individuo.

Para las hembras, la mejor nutrición es un alimento balanceado para gallinas ponedoras. A veces se agrega grano, basura, verduras y frutas a los alimentos. En la ración de las gallinas debe haber conchas trituradas, tiza, arena, pescado hervido.

Aves de engorde para carne.

Al llegar a la codorniz mes de edad Están separados por género. Los machos y las hembras rechazadas se siembran por separado y comienzan a alimentarse con carne.

El engorde se realiza a una temperatura de 22 grados y con poca luz. Modo de alimentacion Para estas aves es diferente. Las codornices se alimentan 4 veces al día, con grandes dosis. En la primera mitad del día, agregue alimentos verdes, y por la noche, deseche los granos. El período de engorde es de unos 60 días.

Engorde de codorniz

El sacrificio se lleva a cabo tan pronto como el ave alcanza el peso corporal requerido. Antes del sacrificio, las codornices no reciben alimento durante 6 horas. Deja solo el agua en los bebedores.

Enfermedades de codorniz

Más a menudo comienza el ganado animar por el cambio de alimentaciónMalas condiciones de mantenimiento, alimentación de mala calidad, falta de nutrientes.

Codorniz en el paseo

Nutrición y mantenimiento inadecuados.

Las codornices están enfermas con avitaminosis, que se desarrolla cuando hay una escasez de nutrientes o una violación de la dieta, al cambiar los alimentos.

Síntomas de la enfermedad incluir:

  • rizado plumas,
  • la perdida apetito,
  • letargo,
  • caída cabezas,
  • estiramiento cuello.

Las aves están cambiando su dieta, inyectan más nutrientes, siguen el régimen de alimentación.

Codorniz en una jaula

En caso de violación de las condiciones de avicultura. sujeto a las siguientes enfermedades:

  • caerse oviducto,
  • canibalismo
  • caerse plumas,

Suficiente para corregir condiciones de detención y los pájaros se recuperan. Cambie el brillo de la luz, reduzca la cantidad de personas en la célula e introduzca las vitaminas y minerales que faltan.

Comentarios sobre los criadores de codornices

Muchos criadores prefieren criar codornices Faraón de raza y tejano blanco. Las aves crecen bien, no son susceptibles de picotear, están ganando peso bien.

Jóvenes Se distingue por la buena vitalidad, la inmunidad, y está creciendo rápidamente, por lo que incluso un criador principiante tendrá poca dificultad en la crianza de individuos de pleno derecho.

La cría de codornices no es más difícil que las gallinas. La principal tarea del criador. - Mantenimiento de la limpieza, cumplimiento de las condiciones de detención y alimentación. Con un enfoque competente para el cultivo de codornices, las aves de corral se transportan de manera productiva y ofrecen buenas tasas de crecimiento.

Aspectos económicos de la cría de codornices.

El interés en las codornices en los avicultores aficionados causó:

  • Costes insignificantes por la compra de huevos para incubación,
  • la simplicidad de mantener aves
  • Rápido impacto de las fuerzas invertidas.

¿Cómo empezar a criar codornices en casa para los avicultores novatos? ¿Qué dificultades los esperan y qué se deben tener en cuenta al crear su granja de servidores en miniatura?

El pájaro es criado por dos propósitos:

Esto debe tenerse en cuenta al elegir una especialización de la futura granja de codornices y determinar las razas para la cría.

Небольшое стадо перепелок может полностью обеспечить семью яичной продукцией. Pero, ¿es la crianza de codornices rentable o no como negocio? Si comparamos las aves de la carne y la dirección del huevo, entonces el primero produce un peso en canal de hasta 300 gramos con un número relativamente pequeño de huevos, hasta 200 piezas. En el segundo caso, el peso no excede los 200 gramos, pero de una codorniz, puede obtener hasta 300 huevos que pesan entre 10 y 12 gramos por año.

Dentro de un mes y medio después del nacimiento de la codorniz, las codornices están listas para anidar, y solo se necesitan 18 días desde que se ponen los huevos en la incubadora hasta que los pollitos picotean. Tal precocidad "nunca soñó" con los pollos, lo que indica directamente la viabilidad económica de criar codornices en el hogar.

Condiciones de codornices para principiantes.

Si los pollos, patos, gansos y otras aves en el patio son fáciles de dominar y se pueden cultivar utilizando la gama de pastos, las codornices son muy difíciles de domesticar. Por lo tanto, este tipo de ave se mantiene en jaulas.

Los locales para mantener las codornices en la casa de campo se eligen secos, ventilados y cálidos, pero al mismo tiempo protegidos de forma fiable contra corrientes de aire, que las aves no toleran. Para el desarrollo activo y mantenimiento de la producción de huevos las aves necesitan iluminación. Lo mejor puede considerarse la duración de las horas de luz de 17 horas:

  1. Si las celdas se iluminan por más tiempo, al principio aumentará la cantidad de huevos, pero el ave se agotará rápidamente.
  2. Un breve horario de luz diurna, sin el uso de iluminación adicional, no dará los resultados deseados de las capas y los animales jóvenes. En la oscuridad, las aves se alimentan a regañadientes, lo que conduce a ahorros en la alimentación, pero al mismo tiempo inhibe el crecimiento.

La simplicidad del ave, un pequeño espacio ocupado por las células y el rápido retorno de los productos dietéticos, son las razones de la popularidad del contenido de codornices en el país, en una casa privada o incluso en un apartamento.

Sin embargo, en las viviendas no es deseable la cría de un gran número de aves:

  • Debido al riesgo de desarrollar enfermedades que son peligrosas tanto para las aves como para los humanos,
  • la complejidad de crear las condiciones adecuadas para la iluminación y ventilación,
  • Debido a la inminente violación de las reglas para el uso de viviendas en edificios de apartamentos.

En una casa de verano o en su propio patio trasero, un criador de aves de corral puede cultivar un par de generaciones de codornices en una temporada de verano y obtener huevos útiles y sabrosos de ellos. Lo único que puede causar la necesidad de costos adicionales es la cría y el mantenimiento de codornices en el invierno; sin embargo, un video sobre la organización del proceso ayudará a comprender los matices para evitar errores incluso a los criadores principiantes.

¿Cómo criar codornices?

La granja casera de codornices comienza con la adquisición de pollos semanales o pollos incubados a mano. Las codornices emergentes necesitan cuidados y condiciones especiales. Antes de criar codornices, para los pollitos, construyen o adquieren una jaula protegida contra corrientes de aire equipada con iluminación y calefacción.

Las pequeñas codornices en la primera semana de vida deben mantener la temperatura del aire elevada a 35–36 ° C. Luego, en una incubadora, el aire se enfría gradualmente, alcanzando los 30 ° C al final de la segunda semana. El calentamiento de las codornices pequeñas en la cría en el hogar es importante para que la temperatura en la jaula cambie sin problemas, sin saltos, lo que amenaza el rápido debilitamiento y la muerte de los jóvenes.

Además del calor, las codornices en las primeras dos semanas dejan la cobertura las 24 horas. Esta técnica le permite estimular la actividad del ave, a menudo se adapta a los comederos y se desarrolla más rápido. A partir de las 3 semanas de edad, los pollitos se transfieren gradualmente a una cobertura de 12 horas. A partir de 1,5 meses, cuando las codornices comienzan a volar, las aves se colocan en jaulas con un día de 17 horas.

En el verano, las aves pueden llevarse al aire, pero no hay un área para caminar para codornices. Y aquí están contenidas en las celdas de malla.

Al mantener las codornices en casa, los avicultores novatos deben prestar especial atención al régimen de alimentación y a la dieta, así como a mantener la limpieza celular. Para que la limpieza sea menos molesta, las celdas y la incubadora para bebés están equipadas con doble fondo y están hechas de materiales que son fáciles de manejar tanto para la lectura en seco como para los procedimientos de higiene húmeda.

Arreglo de células para codornices.

Para la alimentación de aves en lugares de detención se brindan cómodos bebedores. Para el material joven, los diseños de tipo vacío son altamente deseables. Para las aves adultas, puede dejar el equipo existente o instalar bebederos para pezones que no le dan acceso al agua a las codornices. Como resultado, beber humedad siempre estará limpio y las codornices no sufrirán de hipotermia.

El número de bebederos y comederos cuando se reproducen codornices en el hogar se calcula en función del número de animales para que, en climas calurosos o durante una comida en masa, las mascotas no peleen por la alimentación y no pisoteen a los débiles. Para pollitos en una criadora. A medida que envejecen, son reemplazados por estructuras estriadas fuera de las células.

Contenido de codornices adultas

A las tres semanas de edad, los polluelos están sentados en jaulas para adultos. Las hembras se están preparando para convertirse en gallinas, y los machos se clasifican para reproducirse y engordar para la carne. En este punto, hay cambios en la dieta.

Para alimentar codornices en casa, se agregan ingredientes ricos en proteínas durante la alimentación. Para futuras gallinas, esto ayudará a aumentar la producción de huevos, y los machos de codorniz aumentarán de peso más rápido. A la edad de un mes y medio, el ganado joven se divide por género y forma grupos o familias de padres, y los granjeros avícolas con experiencia aconsejan tomar ocho machos por ocho codornices. En este caso, los individuos seleccionados se colocan inmediatamente en una sola celda. Posteriormente, es mejor no cambiar a los machos, porque los pollos lo perciben muy agudamente e incluso pueden paralizar al novato.

Si un grupo se forma solo a partir de gallinas, entonces se les puede traer un macho fuerte y fuerte según sea necesario. En este caso, es más fácil controlar qué aves están cubiertas, y la productividad de los huevos, con una supervisión adecuada, es mayor.

Mira el video: Como criar codornices en . (Febrero 2020).

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