Los animales

Características de las vacas de raza Hereford.

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Cría de ganado (ganado) dirección de la carne: una ocupación bastante rentable en la cría de animales, es menos costosa que el cerdo y las aves de corral. Para la eficiencia de la cría de ganado, es importante conocer las características fisiológicas y las necesidades de los animales.

Vaca Hereford representa ganado de carne

La raza de vacas Hereford es una raza extendida de ganado para carne en el mundo. La aclimatación rápida, la alta productividad y la carne de alta calidad distinguen significativamente a la raza británica de otros bovinos. Los Hereford se crían en granjas, en granjas privadas e incluso en pequeñas haciendas familiares.

Origen

La raza de las vacas de Homeland Hereford es el Reino Unido, Herefordshire. La primera raza de becerros de Herefords fue criada por los criadores en 1846. Debido a su simplicidad, resistencia, rápido crecimiento y carne de calidad, la raza fue popularizada en todo el mundo. En el territorio de la antigua URSS se criaron toros y novillas de raza británica en los años 30 del siglo XX.

La raza Hereford se remonta a mediados del siglo XIX.

La raza de vacas Hereford es de gran tamaño, se marchita de 130 a 150 cm de largo, pechos grandes, de hasta 50 cm. Para las niñas pequeñas, la circunferencia del pecho es de hasta 195 cm y para los toros de hasta 215 cm. Debido a la estructura del cuerpo en cuclillas, los Hereford son muy resistentes, pueden moverse largas distancias en busca de un buen pasto.

Características de los signos externos de la raza:

  • Cuerpo musculoso, largo, forma rectangular,
  • La piel es elástica, delgada, con cabello suave y ligeramente torcido.
  • piernas cortas conjunto ancho
  • cuello gordo pequeño
  • cofre redondo, con una papada pronunciada,
  • color rojo marrón
  • cuernos, cruz, nariz, labios, cabeza, cuello, vientre, borla en la cola - blanco,
  • Glándulas mamarias débilmente expresadas.

Hereford es un ganado de maduración temprana, que trae una descendencia saludable cada año.

  • Nadoy Dado que los Hereford son ganado de carne y se crían para producir carne de mármol, las novillas no son ordeñadas. El proceso de ordeño es peligroso, ya que el animal es muy temeroso y puede patear un casco. La productividad de leche de una vaca por año es de aproximadamente 1000-1200 kg de leche con un 4% de grasa.
  • Peso corporal. Las crías nacen con un peso de 25 - 35 kg. Los terneros crecen bastante rápido y en dos meses están ganando hasta 100 kg. Los gobios pesan entre 350 y 500 kg a la edad del año. Una vaca en tres años pesa alrededor de 600 - 700 kg, y los toros, de 1 tonelada. El peso máximo de un toro no puede ser más de una tonelada y media. La salida en la parte inferior es 65-70%. La carne obtenida del "mármol" Hereford - de alta calidad, delicada, jugosa, con capas grasas delgadas.
  • Fertilidad. La primera vez que una vaca se asienta en 2 - 3 años. El parto se produce anualmente, con bastante facilidad y sin complicaciones, el ternero nace con un peso de 25 a 35 kg. Las vacas tienen un buen instinto maternal, la leche de hasta ocho meses.

Vaca Hereford tolera fácilmente el parto anual

Características en el contenido.

Herefords se aclimató rápidamente y poco exigente en la dieta. Las vacas y los toros deben mantenerse limpios en la cama seca, la humedad y las corrientes de aire son mal toleradas por los animales. Acceso gratuito al agua, corrales separados para vacas, terneros y toros: los requisitos principales en el contenido de herefords.

En alimentar al ganado sin pretensiones. La dieta principal en el verano es la masa verde, y en otoño e invierno, el heno.

Además, los animales se alimentan de legumbres, cebada, suplementos nutricionales en forma de calcio, proteínas y fósforo para un crecimiento completo y saludable. El componente obligatorio del menú del ganado es la remolacha, que ayuda a mantener la microflora de los estómagos de los animales y la proporción de proteína de azúcar en condiciones normales. Las vitaminas y los minerales deben incluirse en la dieta de los terneros recién nacidos.

En presencia de una buena nutrición, los Hereford toleran cualquier condición climática.

A continuación se muestra una tabla de las necesidades del ganado en la alimentación.

Apariencia y descripción de la raza.

La descripción de esta raza te permite asegurarte de que es una criatura increíble, un verdadero milagro de selección. Características de la vaca estos son:

  • El cuerpo es masivo y musculoso, en forma de barril.
  • La altura del animal - desde 130 cm.
  • Circunferencia del pecho desde 210 cm en toros y alrededor de 190 cm en terneros. Profundidad del pecho 72 cm.
  • Boca abultada.
  • Cuello corto
  • La espalda es recta y ancha.
  • Patas fuertes de longitud media, conjunto ancho.
  • La cabeza es fuerte y poderosa, pintada de blanco.
  • Los cuernos están dirigidos hacia los lados y hacia adelante, blancos, las puntas son oscuras.
  • El color del cuerpo principal es rojo-marrón.
  • Cascos rojos.
  • Piel gruesa con el pelo ligeramente torcido.
  • Las glándulas mamarias se expresan débilmente.
  • Los labios y la nariz son blancos, también blancos en la cruz, el cuello y el abdomen, y la borla en la cola.
  • Los indicadores de peso son impresionantes: en Rusia, el peso de una vaca es de hasta 600 kg, el toro es de hasta 900 kg. En Europa, en la patria histórica de la raza de vacas Hereford, la masa es aún mayor: ¡de 700 kg a 1.5 toneladas!

La vaca puede no parecer el más atractivo de los artiodáctilos domésticos, pero tiene muchas ventajas. Los beneficios son:

  • Resistencia asombrosa, los animales toleran viajar largas distancias.
  • Vida a largo plazo.
  • Cuidado sin pretensiones, por lo que incluso un principiante se encargará del trabajo.
  • Casi cualquier persona puede comer comida, no gourmets.
  • Fértil Incluso en la vejez, las vacas dan a luz a crías sanas.
  • Al comprar varios Herefords, un agricultor puede mejorar el rendimiento de su rebaño al cruzar.
  • Las vacas fácilmente dan a luz crías debido a su gran constitución, y la mortalidad de los terneros recién nacidos es muy pequeña.
  • Los gobios son excelentes productores.
  • Alta resistencia a las enfermedades.
  • Buen temperamento tranquilo.

Una lista tan amplia de ventajas hizo de la raza una de las más populares del mundo.

Defectos de la raza

No hay muchos de ellos, pero al mismo tiempo, aquellos que deseen comprar tales vacas necesitan conocer estas desventajas:

  • Una gran cantidad de alimento consumido. Herefords come mucho, necesita pastos con hierba jugosa.
  • Tienen miedo de las corrientes de aire, por lo que todas las grietas en el granero deben ser cuidadosamente cortadas.

La característica presentada hace posible asegurarse de que las fortalezas de Hereford son varias veces mayores que las desventajas.

Características de productividad

El peso de un ternero recién nacido de la raza de vacas Hereford es de aproximadamente 30 kg, mientras que los terneros pueden alcanzar un peso de 35-36 kg. Si los animales reciben una atención adecuada desde el nacimiento, se desarrollarán rápidamente y aumentarán de peso. Los animales jóvenes ganan peso rápidamente, con una nutrición adecuada por día es posible ganar de 800 a más de 1000 gramos.

La raza pertenece a la carne, por lo que el indicador de productividad de la leche es muy pequeño. Pero al mismo tiempo La productividad de la carne ha alcanzado el mejor rendimiento., un rendimiento de sacrificio de al menos el 60%, más a menudo alcanza el 70%. Al mismo tiempo, los Hereford dan carne de mármol aromática y jugosa, que se valora en la cocina moderna debido a sus propiedades dietéticas y al rico contenido de elementos útiles.

La piel elástica y duradera de los animales también se utiliza, zapatos, bolsos, carteras, bolsas de cosméticos están hechas de ella. Tales productos se ven muy elegantes y atractivos.

Razas de vaca Hereford

Vacas en el cuidado sin pretensiones, pero el cuidado de ellos es obligatorio para aquellos que deseen beneficiarse de la venta de carne jugosa. Por lo tanto, los animales deben ser establecidos en Granero limpio, seco y espacioso, sin corrientes de aire.. Los animales toleran un buen descenso de la temperatura, pero el viento de las grietas es capaz de derribar su salud.

Los locales de la cuna deben dividirse en corrales para vacas y estar equipados con puestos de becerros, una sala de parto. En la parte central se establecen bebedores y comederos. El acceso al agua limpia debe ser permanente.

La raza está entre los no lácteos, por lo tanto no necesita ordeño.

Los primeros nacimientos de vacas: Hereford ocurre a la edad de 2-3 años, luego, cada año el animal trae posteridad. En este caso, los terneros nacen fuertes y sanos, su mortalidad es mínima.

Para que el animal se sienta mejor, debes intentarlo todos los días. limpie la piel de hereford con un paño húmedo. Esto ayudará a deshacerse de la contaminación y evitar la privación.

Organización de alimentación

Las vacas Hereford comen heno con placer, pero para que el animal obtenga los nutrientes necesarios, es necesario dar periódicamente cebada molida, ligeramente salada.

Una vaca abandonada también debe incluirse en la dieta de alimentos concentrados, vitaminas y suplementos minerales.

Los terneros recién nacidos beben leche materna hasta los 8 meses, así como a partir de los 3 meses, en paralelo son conducidos a los pastos, donde se alimentan de hierbas suculentas.

Es importante Para que la ternera gane rápidamente el peso requerido, debe ser destetada de la ubre después de ganar más de 200 kg de peso..

Los gobios de Hereford, los productores, también necesitan una nutrición especial: para mejorar la calidad de los espermatozoides, alimentar a los animales con heno de cereales, legumbres, no olvide la adición de proteínas, calcio, fósforo.

En invierno Las vacas necesitan heno, mientras que esto debería ser una reserva muy impresionante, ¡porque un animal necesita al menos 14 toneladas! Para la dieta de invierno no fue muy escasa, debes agregar ensilado, cebada, forraje, harina de huesos, vitaminas y minerales. La remolacha será muy útil para los estómagos de los animales, se puede agregar de manera segura al "menú".

La raza de vacas Hereford es uno de los representantes más populares de la industria cárnica en todo el mundo. Le permiten obtener una impresionante cantidad de sabrosa y hermosa carne que tiene una gran demanda, así como muy modestos en el cuidado y mantenimiento.

Descripción de la raza de ganado Hereford

Hereford ganado de color rojo oscuro. Cabeza, papada, vientre, borla blanca. La constitución de la raza Hereford se caracteriza por su gran tamaño, característica de todos los representantes de la dirección de la carne. El cuerpo de los animales es en forma de barril, en cuclillas, con unas defensas que sobresalen. El cuello es corto, las piernas son fuertes. La piel es elástica, cubierta de pelo suave.

  • Altura a la cruz - 120-130 cm.
  • profundidad del pecho - 65-30 cm
  • longitud del torso - unos 152 cm,
  • circunferencia del pecho - 195-197 cm.

Características y características de la raza de ganado Hereford.

Las características de la raza impresionarán a cualquier agricultor. El ganado Hereford no tiene pretensiones de mantenimiento y cuidado y es capaz de grandes transiciones.

Además de un gran peso, el ganado es famoso por su alta fertilidad y longevidad. Los nacimientos de las vacas son fáciles, y la descendencia rara vez muere. Los animales no difieren de carácter agresivo, así que mantenlos fáciles.

Herefords se adapta rápidamente a las condiciones de una localidad en particular. Puedes mantener a los animales afuera incluso en invierno. El ganado de esta raza es resistente a la tuberculosis y enfermedades infecciosas.

El problema de los contenidos de la raza Hereford.

El ganado de la raza Hereford es muy voraz. Durante el invierno, 15 vacas pueden comer 200 toneladas de heno. Sin la presencia de equipos de heno, no se pueden preparar grandes volúmenes. Para comprarlo, puedes usar programas regionales para apoyar al ganado. Por ejemplo: en la región de Perm, puede comprar equipos para heno bajo los términos de los préstamos preferenciales.

Hereford raza de ganado tiene mucho miedo de los proyectos. Cuando aparecen, los animales pierden el apetito. Todas las grietas en el granero deben ser calafateadas.

Peculiaridades de la crianza de animales.

La raza de leche Hereford da poco, por lo que los animales no ordeñan.. En promedio, los terneros en la succión tienen una duración de hasta 8 meses. Los animales no están atados, se mantienen en potreros abiertos o en graneros ligeros. La habitación para ganado debe estar seca y libre de corrientes. A lo largo del perímetro se deben instalar corrales para vacas con terneros, y en el centro para colocar a los bebedores con agua. Por separado, se debe proporcionar una pluma en la que los terneros recibirán alimentación adicional. Al final de la sala es necesario organizar un refugio para el parto, en el cual las vacas se mantendrán varios días antes del parto y hasta una semana después del parto.

En el verano, es mejor mantener a los animales en pastoreo libre. No hay necesidad de pasto especialmente plantado: el ganado se come toda la hierba, incluidas las malezas.

La calefacción en el invierno no debe ser excesiva. Los toros adultos y las novillas son resistentes al frío, y los terneros, si se sienten fríos, pueden enterrarse en el heno.

Alimentando a las vacas de raza Hereford

El ganado no tiene pretensiones en los alimentos, lo que ahorra dinero en su mantenimiento. El heno es la base de la dieta de los animales. Como aderezo superior se les da cebada salada.

Además de heno, forraje grueso, ensilaje y suplementos minerales deben incluirse en la dieta de las vacas que alimentan a las crías, como harina de huesos, fosfato tricálcico, etc.

Los toros deben recibir heno de leguminosas o cereales de buena calidad, alimentos suculentos y concentrados. Además de su dieta diaria debe incluir proteínas, calcio y fósforo.

Hasta tres meses, el principal alimento de los terneros es la leche materna. A partir de los 15 días, los terneros pueden recibir heno como alimento complementario. Para mejorar la capacidad reproductiva y aumentar su peso, son retirados de la madre cuando reclutan 200 kg de peso.

Cría y cuidado del ganado.

El objetivo principal de la cría de ganado de la raza Hereford es obtener carne de "mármol" de alta calidad. La mayoría de las veces los animales están en el pasto, por lo que se alimentan bien. La producción de canales de matanza puede alcanzar el 70%.

El grosor y la elasticidad de la piel de la raza de ganado Hereford indica su alta calidad. La piel se utiliza para hacer zapatos, bolsos y carteras.

La capacidad de reproducirse se mantiene de por vida. La calidad de los jóvenes no disminuye con el envejecimiento del útero.

La raza Hereford pertenece a los pequeños frutos, los terneros nacen con un peso corporal de hasta 25 kg. Debido al bajo peso, la vaca da a luz sin complicaciones y sin ayuda humana. Si la habitación de la cama cambia regularmente en la sala de parto, las becerras apenas se enferman, su tasa de supervivencia es del 98%.

Las vacas crecen muy rápido. A la edad de un año, los toros alcanzan un peso de 320 kg y las novillas hasta 270 kg. En un año y medio, estos valores aumentan a 400 y 430 kg, respectivamente. La ganancia diaria promedio es de 1100 gramos de peso.

El peso máximo que ganan los toros es de 1500 kg. Cuando se cruzan con representantes de otras razas, transmiten bien sus características de carne. La madurez sexual en el ganado llega a la edad de 2 a 2.5 años.

La raza Hereford no requiere cuidados especiales. Las vacas tienen delicada piel elástica. El ganado debe limpiarse diariamente con un cepillo suave y agua para lavar la suciedad, de lo contrario aparecerá privado.

La raza no teme ni el calor ni el frío extremos, sino que tolera fácilmente la aclimatación. Los mejores resultados en el cultivo del ganado Hereford se lograron en la región de Orenburg. Además, el ganado se cría en las regiones de Novosibirsk, Omsk, Perm, Rostov, Chelyabinsk y Tyumen.

Adquisición de Herefords

En Rusia, la raza Hereford es la segunda más grande entre las razas de tipo de carne. Está igualmente divorciado en su forma pura y para mejorar las características de la carne del ganado, ya que las cualidades de la carne son heredadas.

Debido a la falta de pretensiones del mantenimiento y cuidado, y los bajos precios de mortalidad de los animales jóvenes son bajos. Por lo tanto, los terneros que no salieron de la era pesada costarán 130 rublos por kg. Los animales jóvenes que han cambiado al costo del sistema de nutrición general, en promedio, 300 rublos por 1 kg.

El polluelo adulto, que trajo 2 veces descendencia, cuesta entre 500 y 600 rublos por kg.

Puedes comprar terneros de raza Hereford en las siguientes granjas:

Hereford cría de vacas

Inicialmente, la raza de ganado Hereford se divorció como un cerdo y se destinó específicamente a la carne. Casi no se prestó atención a la producción de leche de estos animales. Por lo tanto, en la actualidad, esta raza es valorada principalmente por su gran tamaño y su adaptabilidad a los pastos de cualquier tipo. Su otra ventaja indudable es la precocidad y la falta de pretensiones. Además de cultivar carne, las vacas Hereford se utilizan como productor y mejoran las cualidades de otras razas. Algunos de estos últimos también son muy populares en nuestro país. Un ejemplo es la raza de cabeza blanca kazaja.

La raza Hereford de vacas de carne se distingue por una parte delantera bien musculosa y un peso grande. La constitución de estos animales se puede describir como muy fuerte, si no grosera. Exteriormente, esta raza puede ser reconocida por la cabeza blanca (rasgo dominante), el estómago, el cuello y, a veces, la espalda, así como la borla de la cola y el área nasolabial. En otros lugares, la piel de los animales es de color marrón rojizo. La cabeza y el cuello de las vacas Hereford son cortos y anchos. Sus cuernos están dirigidos hacia adelante, hacia los lados y ligeramente hacia arriba, pintados de blanco y tienen puntas oscuras. El torso de estos animales es largo, y las patas son cortas. Otra característica distintiva de la raza son la piel gruesa, los músculos fuertes y las glándulas mamarias poco desarrolladas.

Característica de la raza

Además del gran peso, la raza de vacas Hereford (cuya foto se puede ver en esta página) se distingue por su fecundidad y longevidad. Роды у животных протекают очень легко, а смертность телят – низкая. Содержать этих коров очень легко, так как они не отличаются агрессивным или своенравным характером и очень просты в обращении.

На данный момент герефордская порода считается одной из самых распространенных в мире. Популярность ее объясняется прежде всего неприхотливостью, в том числе и в еде. Otra característica notable de estos animales es que se adaptan muy rápidamente a las condiciones climáticas de esta área en particular. Por ejemplo, incluso en los duros inviernos rusos, estos animales pueden mantenerse prácticamente a la intemperie.

Calidad de la carne

Las vacas de raza Hereford también son apreciadas por la sabrosa carne jugosa de “mármol” (con capas de grasa). Además, se diferencia en fibra fina y nutrición. Estas cualidades se heredan incluso cuando se cruzan con otras razas de vacas. La carne de sacrificio puede oscilar entre el 65 y el 70%.

Costo de los jovenes

Puedes comprar terneros de raza Hereford a un precio que no sea demasiado alto. A principios de 2015, son aproximadamente 100-130 rublos por kg de peso vivo cuando se compran a granel para granjas y 130-160 rublos cuando son comprados por un propietario privado. Dado que los terneros de esta raza se crían hasta 8 meses en la ingesta, la mayoría de las propuestas de individuos de esta edad en particular.

Características de desarrollo

Las vacas Hereford crecen muy rápido. Ya a la edad de un año, las novillas alcanzan un peso de unos 270 kg, los toros - 320 kg. Por un año y medio, esta cifra aumenta a 396 y 430 kg, respectivamente. Al nacer, el peso vivo de los terneros es de 31-36 kg. Su aumento promedio diario subsecuentemente varía de 850 a 1300 gramos. La altura de las vacas adultas a la cruz es de 130-140 cm, los toros - 135-150 cm. La circunferencia del pecho de las vacas es 190-195 cm, y los toros - 210-215 cm.

Teniendo vacas con terneros

Como la raza de vacas de leche Hereford, cuyas características se mencionan anteriormente, da muy poco, los animales no son ordeñados. Por lo tanto, los terneros se mantienen en la succión hasta 8 meses. En este caso, la tecnología más aceptable se considera contenido independiente en áreas de plataformas al aire libre y en locales livianos. El cobertizo para animales debe estar limpio, seco y libre de corrientes de aire. Es necesario disponer una guarida para vacas con terneros, ubicada a lo largo del perímetro. En el medio deben colocarse comederos con bebederos. También debe proporcionar un corral separado para terneros en el que recibirán alimentos adicionales. Al final del establo, por lo general organizan una habitación para el parto. Estas vacas llevan de 2 a 3 días antes del ternero y contienen una semana después del nacimiento. En el verano, los animales son transferidos a pasto libre o pasto.

Alimentando vacas con becerros y toros lactantes

La dieta de las madres que alimentan a los terneros debe contener 45% de forraje, 20% de concentrados, 25% de ensilaje. Hidratantes, fosfato defluorado, fosfato tricálcico, fosfato de diamonio, etc. se utilizan como suplementos minerales.

Los productores de toros deben proporcionar leguminosas, cereales, heno de buena calidad, concentrados y alimentos suculentos. En 100 kg de peso vivo dar 1 a. Unidades, 100 gr. Proteínas, 5-6 gr. fósforo, 7 gr. calcio

Ya que en la comida las vacas de la raza Hereford no son demasiado caprichosas, los individuos criados para carne pueden ser alimentados simplemente con heno, agregando carne triturada de cebada y sal.

Piensos para terneros.

Se debe permitir que el recién nacido vaya a la madre para obtener leche durante un máximo de 1-1.5 horas después del nacimiento. Hasta los tres meses de edad, será su principal alimento. Puede comenzar a alimentarse con heno de 15 a 20 días. Hasta tres meses dan 0,4 a. Unidades. Hasta 6 meses - 2-2.3 unidades., Hasta 8 meses - 3.5 unidades. Unidades. Si el ternero gana 200 kg de peso por medio año, puede ser retirado de la vaca. Esto ayudará a mejorar la reproducción y el aumento de peso.

En el período inicial de alimentación, además del forraje, puede usar jugoso, al final, agregue concentrado.

Donde se crían las vacas Hereford

Esta maravillosa raza es muy adecuada para la reproducción en áreas de estepa con un clima continental agudo. En el extranjero se cría en países como Australia, Canadá, Estados Unidos, algunos países europeos. En nuestro país, los mejores resultados en el cultivo de terneros de esta raza se logran en la región de Orenburg. Las vacas de esta raza en las estepas de Kazajstán son muy comunes y se sienten bien.

Como puede ver, la raza Hereford no tiene pretensiones, aumenta de peso rápidamente y no requiere demasiada inversión. Es muy fácil cuidar a estas vacas, y puedes obtener una gran cantidad de terneras y carne de ellas. Teniendo en cuenta todos estos factores, la cría de Hereford tanto en granjas privadas como en grandes granjas parece más que apropiada.

Apariencia y características

La descripción de Herefords es inherente a las vacas del grupo de carne:

  • Cuerpo masivo, musculoso, denso, ancho, alargado, con un pecho convexo,
  • Lana en el cuerpo de un traje rojo-marrón,
  • Fuerte, media recta, piernas firmes,
  • Piel gruesa,
  • Una gran cabeza blanca con un cuello mediano y potente.
  • Los cuernos blancos son oscuros al final,
  • Pobre ubre
  • La altura a la cruz no es más de 130 cm, la circunferencia del pecho es de hasta 195 cm en las pantorrillas y hasta 215 cm en los toros.

La descripción oficial de los herefords atestigua su resistencia, excelente adaptación en cualquier clima y sin pretensiones en los alimentos. En áreas con un clima templado, se pueden mantener al aire libre durante todo el año. Pero en el establo, los animales tendrán que protegerse de las corrientes de aire, eliminando oportunamente las grietas en la habitación.

La aparición de la raza Hereford.

Las extremidades fuertes permiten a las vacas moverse largas distancias y permanecer en los pastos durante un largo período de tiempo. En el verano, los agricultores generalmente mueven la manada de pasto a pasto en busca de alimento.

Productividad

El peso de los terneros de Hereford al nacer es de 36 kg como máximo. Los toros son más grandes que los polluelos. La construcción robusta permite a las vacas parir fácilmente. La mortalidad entre los recién nacidos es mínima. El cuidado cuidadoso y la alimentación de alta calidad contribuyen al rápido crecimiento de los terneros y su precocidad.

Rebaño de vacas Hereford

Las vacas adultas en granjas domésticas alcanzan un peso de 600 kg, el peso del toro Hereford es de aproximadamente 850 kg. Sus homólogos británicos tienen tasas ligeramente más altas. Las vacas crecen hasta 700 kg, y los toros - 1000-1500 kg.

Vaca Hereford con becerro

La característica de esta raza de carne sugiere que el rendimiento de sacrificio en Herefords es de alrededor del 60%. Y dan poca leche - no más de 200 kg. Las vacas Hereford tienen carne de mármol con una capa uniforme de grasa, caracterizada por su jugosidad especial, contenido de calorías y altas cualidades nutricionales. Las características de la carne se transmiten bien a nivel genético. Los criadores de razas Hereford mejoran otros tipos de ganado.

Hereford Bull

La piel de estos animales es muy elástica, gruesa y de alta calidad. Se utiliza a menudo en la fabricación de zapatos para suelas, marcos y plantillas. De ella también cosen bolsos, carteras y otros artículos de piel.

Mantenimiento y cuidado

Como aquí los ejemplares dan muy poca leche, generalmente no se ordeñan. Toda la leche va a los terneros que permanecen con su madre hasta por 8 meses. Los animales se mueven libremente en el establo o en los potreros abiertos, no están atados.

Hereford vacas con terneros

La raza Hereford debe mantenerse en una habitación seca sin corrientes de aire. Pero es necesario controlar la temperatura en el establo en el invierno. No debería subir mucho. Los adultos toleran bien las heladas. Los terneros tienen la oportunidad de calentarse, enterrando en el heno.

A lo largo de las paredes hay corrales montados para vacas recién puestas, en el centro hay bebederos de agua. Para los niños, también se necesita una pluma donde recibirán alimentación adicional. Al final del granero suele haber una pluma donde se realizará la entrega. Las vacas se mueven en él varios días antes del parto y allí se mantienen durante otra semana.

Herefords en un paseo

En la estación cálida, las vacas se mantienen mejor en pastizales abiertos. No hay necesidad de sembrar la tierra a propósito. El ganado se come todo el pasto, incluyendo las malezas. La ración principal del ganado de carne es heno, forraje, ensilaje. Cebada salada, harina de hueso y fosfato tricálcico se utilizan como suplemento. La falta de pretensiones en los alimentos le permite ahorrar en la alimentación del ganado.

Hereford Bull debe ser alimentado con alimentos suculentos, cereales de alta calidad o heno leguminoso, concentrados. Una ración diaria debe construirse a partir de alimentos ricos en fósforo, calcio y proteínas.

Corral para pasear vacas

Las vacas de esta raza tienen una piel elástica que debe limpiarse con un cepillo suave con agua todos los días. Eliminación de la contaminación: un ritual que impide el desarrollo del liquen.

Los terneros de hasta 3 meses consumen leche materna, pero después de un par de semanas ya dan comida: heno. Con el fin de mejorar la capacidad reproductiva y aumentar el peso corporal, se restan de la madre después de un conjunto de 200 kg.

Crias de raza Hereford

Ya que esta es una raza de carne, las vacas aquí se distinguen por su rápido crecimiento. A la edad del año las novillas pesan ya 270 kg, y los toros pesan 320 kg. Después de 0,5 años, las cifras aumentan a 400 y 430 kg, respectivamente. La ganancia diaria promedio es de alrededor de 1,1 kg. La pubertad en esta especie de ganado bovino llega a la edad de 2 a 2.5 años.

Reproducción de Herefords

La capacidad de reproducirse en una vaca de esta raza se mantiene durante toda la vida. La calidad de las poblaciones jóvenes se mantiene en el mismo nivel alto, sin disminuir con el envejecimiento.

Ventajas y desventajas de la raza.

Hereford tiene sus méritos:

  • Alto rendimiento,
  • Fácil adaptación a cualquier clima y condiciones climatológicas,
  • Sin pretensiones en la comida y el contenido,
  • Rápido aumento de peso en condiciones de pastoreo libre,
  • Excelente salud, baja mortalidad de terneros,
  • Altas propiedades nutricionales de la carne,
  • Calma, temperamento flexible.

A pesar de las ventajas, la raza Hereford tiene un inconveniente, que debe ser recordado por aquellos que desean tener ganado de esta especie: costos significativos de alimentación. Para conseguir una buena producción de carne para el animal, proporcionan una dieta completa y variada. La ración tendrá que construirse con respecto a la ganancia diaria promedio potencial. Los nutrientes proporcionan un conjunto rápido de masa muscular. Por lo tanto, para ahorrar en la cantidad y la calidad de los alimentos no funcionará.

Video: Teoría de la conspiración de Hereforda.

La sencillez, la productividad y la alta calidad de la producción de carne hacen de los Hereford los favoritos de muchos agricultores. Los propietarios de granjas pequeñas y grandes prefieren criar ganado de esta raza. Se generalizó en los Estados Unidos, Inglaterra, Nueva Zelanda y Australia.

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